O dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați ar putea fi cheia longevității, în special pentru îmbătrânirea sănătoasă a creierului, după cum arată un experiment cu șoareci publicat de revista științifică „Cell Reports”.
cercetare de experți de la Universitatea din Sydney demonstrează îmbunătățiri ale stării generale de sănătate și, în special, a creierului, precum și în învățare și memorie de șoareci cărora li s-a administrat o astfel de dietă.
"De fapt nu există tratamente farmaceutice eficiente pentru demență -Putem încetini aceste boli, dar nu le putem opri - deci este fascinant începem să identificăm dietele care influențează modul în care creierul îmbătrânește ", a spus omul de știință Devin Wahl, care a condus studiul.
Acest tip de dietă are beneficii asupra creierului similare cu cele ale unei diete. limitarea caloriilor, ale cărei avantaje sunt cunoscute, dar care nu este sustenabilă în cazul oamenilor.
Wahl a recunoscut beneficiile acestora din urmă la rozătoare, dar a reamintit că „majoritatea oamenilor au probleme cu restricționarea caloriilor, în special în societățile occidentale, unde alimentele sunt ușor disponibile”.
Cercetătorii își amintesc că o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați nu este o modă nouă. În acest sens, un alt autor al analizei, David Le Couteur, a subliniat că multe culturi precum Okinawa din Japonia și multe părți ale Mediteranei o observă.
Pentru această cercetare, oamenii de știință au hrănit șoarecii cu un complex de carbohidrați derivați din amidon și proteine de cazeină, care se găsește în lapte și brânză. Ei au evaluat beneficiile creierului concentrându-se asupra hipocampului, regiunea creierului responsabilă de învățare și memorie.
"Hipocampul este, în mod normal, prima parte a creierului care se deteriorează cu boli degenerative precum Alzheimer. Cu toate acestea, se pare că dieta cu conținut scăzut de proteine și conținut ridicat de carbohidrați a promovat sănătatea și biologia hipocampului la șoareci, în unele măsurători până și chiar un nivel mai mare decât dietele hipocalorice ", a spus Couteur.
- Semne care indică o dietă prea scăzută în proteine - Blogul obezității
- O dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați poate trata eficient schizofrenia ➜ SE
- Dacă dieta mea este săracă în carbohidrați, ce pot lua la micul dejun; Schimbarea jocului de Emmanuel Navarro
- Trucuri pentru a slăbi și a slăbi Cheia din dieta dvs. pentru a obține proteine fără carne sau pește
- O dieta saraca in carbohidrati, cea mai eficienta pentru pierderea in greutate