Nu, nu ar trebui să începeți de la vârf dacă doriți să profitați la maximum de căpșuni

Campania de căpșune la nivel național, începe în februarie și se termină în mai. Deși este în lunile aprilie și mai când sunt mai gustoase și mai dulci, mulți sunt cei care profită de primele recolte ale sezonului pentru a gusta acest fruct din luna februarie.

pentru

Pentru a vă bucura de toată aroma acestui fruct, este considerat foarte important să consumați căpșuni într-un anumit mod. Probabil că veți fi unul dintre cei care mănâncă acest fruct ținându-l de coroana mică de frunze situată în partea de sus pentru a începe să-l muște la vârf. Cu toate acestea, acest lucru truc japonez arată că nu este modalitatea corectă de a profita de toată aroma de căpșuni.

Cum să mâncați o căpșună și să profitați la maximum de ea

Prezentatorul programului de călătorie Planul J-Trip Thane Camus a mers la o fermă de căpșuni din Japonia unde, după ce a încercat să guste fructele în mod tradițional, adică, începând de la vârf, a fost corectat rapid de japonezii responsabili de fermă.

Japonezii i-au explicat lui Camus că, din moment ce vârful este partea de căpșuni cu cea mai mare aromă și cu o cantitate mai mare de zahăr, trebuie pusă în gură invers. Adică, responsabilul i-a cerut să ia căpșuna de vârf și să o guste, odată ce coroana sepalelor a fost extrasă din fruct, într-o singură mușcătură.

Receptorii gustativi care se ocupă de dulce

Șeful fermei a explicat ulterior prezentatorului că receptorii gustului responsabili de dulce se găsesc pe vârful limbii. Din același motiv, prin introducerea căpșunii în gură începând cu coroana sepalelor, receptorul de aromă se va putea bucura de aroma dulce a căpșunii într-un mod mult mai intens decât cel tradițional.

Datorită acestei decizii, vă veți asigura că, atunci când mușcați căpșuna, vârful fructului coincide cu vârful limbii proprii, astfel încât să vă puteți bucura de toată aroma căpșunii. În cazul în care căpșuna este prea mare pentru a o mânca dintr-o singură mușcătură, se recomandă să o faceți în două mușcături și începând întotdeauna cu coroana.