Azucena Martín - 24 septembrie 2019 - 12:24 (CET)

femeie

Este pentru prima dată când a fost raportat un caz al acestei boli generat de consumul de wasabi.

A nu controla ce se mănâncă și ce se bea în timpul unei sărbători poate juca mai mult un truc pentru noi, mai ales în ceea ce privește aceasta din urmă. Dar mâncarea ne poate duce și la spital. De obicei, se întâmplă dacă abuzăm de alimentele nesănătoase, dacă unele sunt în stare proastă sau dacă ne confundăm. Acesta din urmă poate părea puțin probabil, dar tocmai acest lucru s-a întâmplat cu un Femeie de 60 de ani în Israel, când în timpul unui banchet de nuntă confuz wasabi cu guacamole.

A mâncat atât de mult din acel sos verde gros, încât a doua zi a trebuit să meargă la camera de urgență, suferind de ceea ce s-a dovedit a fi o boală cardiacă cunoscută sub numele de „sindromul inimii rupte”. Cazul său a fost descris recent în revista BMJ Case Reports.

Condimentul care i-a frânt inima

Wasabi este adesea folosit pentru aromatizarea felurilor de mâncare, de obicei asiatice, cum ar fi sushi. În general, se utilizează cantități foarte mici, deoarece oferă o aromă picantă foarte intensă, care în exces este neplăcută pe gust.

În ciuda tuturor, nu trebuie să i se pară neaplicant acestei doamne, care a ingerat o cantitate mare, crezând că este de fapt guacamol.

Drept urmare, încă în sărbătoare, a început să simtă un presiune și durere în piept care se întindea în brațele lui. După câteva ore se părea că disconfortul s-a diminuat, așa că a decis să continue la banchet. Cu toate acestea, a doua zi a început să simtă slăbiciune și stare de rău, așa că s-a dus la camera de urgență Centrul Medical al Universității Soroka, În Israel. Odată ajuns acolo, a fost diagnosticat cu un cardiotsiopatie takotsubo, așa numit deoarece inima ia temporar forma unui recipient japonez pentru a prinde caracatița, așa numită. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de „Boală de inimă ruptă”, deoarece este obișnuit la persoanele care și-au pierdut un partener sau orice alt iubit. Există chiar și cazuri de persoane care l-au manifestat după ce și-au pierdut animalul de companie. Apare atunci când o perioadă de stres foarte intens generează o disfuncție la unul dintre ventriculii cardiaci, de obicei stânga și cauzele simptome similare cu cele ale unui infarct.

Din fericire, deși unele cazuri pot fi complicate, cele mai multe sunt reversibile și boala dispare complet după un tratament adecvat. Așa s-a întâmplat cu acest pacient, că peste o lună era deja recuperată.

Cazul său a fost deosebit de curios, deoarece este prima data că așa ceva este raportat cauzat de wasabi, dar mai presus de toate servește ca un memento al unui sfat foarte important: asigurați-vă întotdeauna că ceea ce mâncați este cu adevărat ceea ce credeți că este.