Încă din cele mai vechi timpuri, ciupercile au fost folosite de vindecători, medici și vrăjitori ca element vindecător, în special halucinogenii, care erau o specialitate a șamanilor africani.

despre

Utilizarea produselor comestibile ca medicament este la fel de veche ca medicina însăși, cu toate acestea despre ciuperci nu avem informații detaliate despre utilizarea lor în aplicații specifice și, cu atât mai puțin, știm în detaliu ce tip de ciupercă este. Ciupercile, cu toate acestea, aveau o reputație recunoscută pentru mâncarea bună, după cum reiese dintr-un vechi dicton castilian: patru sunt cele mai bune mușcături: prisco, smochin, ciuperci și pepene.

Într-un timp bine documentat cu privire la alimentele vindecătoare, cum ar fi perioada cuprinsă între sfârșitul secolului al XIV-lea și începutul secolului al XVIII-lea și la care am lucrat ani de zile, cu greu am reușit să strâng mai mult decât nume generice de ciuperci și ciuperci precum:

agaric, aseroe, boletus, cagarria, criadilla de pământ, ciuperci, ciuperci de cenușă, caramel, trufe și turmas. Prin urmare, este curios, datorită naturii sale excepționale, faptul că se știe despre o cură regală cu o ciupercă specifică, cum ar fi agaricul. Dicționarul autorităților (ED. 1736) se referă la el și îl definește ca: o anumită specie de ciupercă, care se naște pe trunchiul unui copac numit larice și, de asemenea, pe toți cei care produc ghinde; este crescut în principal în munții Savoia și Trento.

Agaricul a fost un drog foarte apreciat în secolul al XVI-lea. În textele medicale, i s-au acordat virtuți curative extraordinare, în toate bolile și în toate situațiile: „să slăbească umorurile, să atenueze opilările [hidropie]; să curățe umorile flegmatice și colerice; să descarce creierul, să însuflețească simțurile; să îmbunătățească plictiseala stomacului; întărește articulațiile; protejează împotriva gutei; previne durerile de cap; anulează amețeala; elimină urina și flancurile proaste [pietrele ureterului și vezicii urinare]; promovează menstruația întârziată [stimulează menarhia]; sau ucide viermii din burtă ".

Acest agaric a fost, fără îndoială, cel care răspunde denumirii științifice de Polyporus officinalis și al cărui nume comun sau vulgar este ciuperca albă de agaric, polypero sau larice. În doze mici, este utilizat ca anti-transpirație, deoarece este capabil să paralizeze terminațiile nervoase ale glandelor sudoripare. În doze mari poate fi folosit și ca laxativ, devenind un purgativ drastic. În țările în care a fost cultivat în cedri și larici, precum Africa de Nord, Algeria, Maroc și Mauritania, a stat la baza unui elixir de lungă durată, alături de alte legume, alcool și zahăr.

Pe de altă parte, purjările au fost eficiente cu o anumită ocazie: la 21 august 1564, Isabel de Valois a fost afectată de convulsii puternice și deliruri, Vincent Montguyon i-a cerut ducelui de Alba să-l însoțească împreună cu bolnavii: înaintea ei și a situației sale triste, El a indicat că „era necesar să o vindecăm cu comiterea unei epurări”. Restul medicilor, dezamăgiți și obosiți, au refuzat orice tip de intervenție. Atunci Vincent Montguyon a descoperit că drogul minune era doar unul și, mai mult, singurul: agaricul.

Ciuperca a avut un efect asupra Reginei, a fost preparată diluată în ulei roz și contesa de Urueña a dat-o de băut într-o sticlă de argint. Pacienta, după o purgare severă care a provocat „treizeci și două sau treizeci și trei de camere [criză diareică]” și-a învins letargia, și-a schimbat culoarea feței, în câteva zile și-a recâștigat pofta de mâncare și s-a instalat într-o Sănătate falsă și perfidă. . Ambasadorul Saint-Sulpice i-a spus lui Catherine de Medici (mama reginei) pe 25 august: „Dar bunătatea lui Dumnezeu [. ] plecându-mă în fața lacrimilor și rugăciunilor acestui popor, în punctul disperării lor cele mai mari, fiind cu adevărat sigur de binele unei mici curățări agarice pe care medicii o comandaseră înainte. »

Este destul de probabil ca, într-adevăr, acțiunea purgativă a medicamentului să fi fost benefică, deoarece se știe că principiile active ale ciupercii exercită o acțiune globală și pozitivă în organismele cu dezechilibre multiple. Cu toate acestea, adevărata „poțiune” a fost ordinul lui Vincent Montguyon către medicii de acasă și de familie de a opri sângerarea imediat. De fapt, indiferent dacă a fost agaricul în sine sau încetarea sângerării, sa sugerat la Curte că vindecarea se datorează și intervenției divine.