În general, când ne confruntăm cu o persoană obeză, credem că este vorba despre o alimentație bună, de o alimentație excesivă, dar că această persoană nu poate avea niciodată deficiențe nutriționale sau anemie, de exemplu, deoarece mâncarea nu este ceea ce le lipsește. cu toate acestea, o persoană obeză nu este o persoană bine hrănită.
obezitate este un tip de malnutriție, în care predomină excesul, dar, în general, în dieta persoanelor obeze, unii nutrienți au rămas și alții lipsesc, adică tind să mănânce grăsimi abundente și să consume cantități mici de vitamine, minerale și fibre. Prin urmare, alimentația lor nu este bună și nici dieta lor.
O persoană poate fi obeză, dar prezentă deficiente nutritionale datorită aportului slab de micronutrienți care se găsesc în general în fructe, legume, cereale integrale și lactate. Prin urmare, persoana obeză nu este întotdeauna bine hrănită.
Trebuie să știm acest lucru, deoarece înainte de convingerea că o persoană obeză nu poate suferi un deficit de nutrienți și boli datorate acestora, o deficiență total reversibilă ne poate scăpa privirii dacă ne îmbunătățim dieta.
Pe de altă parte, a crede că un copil obez este sănătos și bine hrănit ne poate determina să nu vedem realitatea, deoarece ascunde o boală și, prin urmare, o problemă de sănătate.
Aceste convingeri eronate influențează de multe ori dezvoltarea crescândă a obezității, în special la copii, deoarece părinții preferă să vadă un copil gras peste un copil subnutrit de deficit, dar ambele sunt probleme grave de sănătate care ar trebui considerate ca atare.
- Poate o persoană obeză să fie sănătoasă
- Poate o persoană cu diabet să bea suc de portocale
- Pot alimentele pentru câini și pisici fără gluten să reducă foarte bine simptomele bolii celiace
- Ramón de Cangas, nutriționist; Fiecare persoană are nevoie de o dietă personalizată, nu există două similare;
- O femeie din Oviedo, prima femeie obeză morbidă operată de un robot în Spania - La Nueva España