NUTRIȚIA SĂNĂTĂȚII

Londra, 16 decembrie (EFE) .- Mai mult de una din trei țări cu venituri mici și medii din lume are probleme de obezitate și malnutriție din cauza schimbărilor în obiceiurile alimentare cu diete nesănătoase, potrivit unui nou studiu publicat în revista The Lancet.

venituri

Cercetarea, efectuată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), a menționat că este necesară o nouă abordare pentru a ajuta la reducerea malnutriției și a obezității în același timp, deoarece aceste două probleme devin din ce în ce mai interconectate din cauza schimbărilor rapide ale obiceiurilor alimentare ale țărilor.

Experții, conduși de Francesco Branca, directorul Departamentului OMS pentru Nutriție pentru Sănătate și Dezvoltare, au analizat 123 de țări în anii 1990 și 126 de țări în anii 2010, în special în Africa subsahariană, Asia de Sud și Asia de Est. Și Pacific și au constatat că mai mult de o treime dintre aceștia sufereau de obezitate sau malnutriție.

„Ne confruntăm cu o nouă realitate nutrițională”, a spus profesorul Branca, care a indicat că nu mai este posibil „să caracterizăm țările cu venituri mici și subnutriți sau cu venituri mari și preocupate doar de obezitate”.

„Toate formele de malnutriție au un numitor comun: sistemele alimentare care nu asigură tuturor o dietă sănătoasă, sigură, accesibilă și durabilă”, a subliniat el, adăugând că pentru a schimba această situație este necesară implementarea unui set de măsuri în toate.

Aceste politici presupun îmbunătățiri în producție și prelucrare, comerț și distribuție, prețuri, comercializare și etichetare, precum și în consumul și deșeurile care apar.

„Toate politicile și investițiile relevante trebuie reexaminate radical”, a spus expertul.

Malnutriția și obezitatea pot avea efecte între generații, deoarece ambele condiții pot avea impact asupra descendenților.

Mai mult, schimbările rapide ale obiceiurilor alimentare înseamnă că mai mulți oameni sunt expuși la ambele forme de malnutriție în momente diferite din viața lor, crescând efectele nocive asupra sănătății lor.

La nivel global, estimările sugerează că aproape 2,3 miliarde de copii și adulți sunt supraponderali și mai mult de 150 de milioane de copii sunt afectați.

Situația este agravată în țările cu venituri mici și medii, unde aceste probleme se suprapun la indivizi, familii și comunități.

Studiul explorează tendințele din spatele acestei intersecții, cunoscută sub numele de „dubla povară a subnutriției”, în care ambele grupuri de țări cu venituri mici și medii suferă de dubla prezență a obezității și subnutriției.

Autorii au remarcat modificările sistemului social și alimentar care ar putea să o provoace, explicația și efectele sale biologice, precum și politicile care pot ajuta la abordarea malnutriției în toate aspectele sale.

Ei au folosit datele sondajului din țările cu venituri mici și medii între anii 1990 și 2010 pentru a estima care țări s-au confruntat cu o dublă povară a subnutriției.

Ei au descoperit că mai mult de 15% dintre oameni au fost irosiți, mai mult de 30% au fost reticenți, mai mult de 20% dintre femei erau slabe și mai mult de 20% dintre oameni erau supraponderali. EFE