Ai auzit acea zicală „mă îngrașă în aer” sau „vecinul meu mănâncă ce vrea și nu se îngrașă”? De multe ori acuzăm obezitatea de constituția corpului nostru, de genetică sau de metabolismul nostru și, parțial, de multe ori avem dreptate.

Rolul genetică în predispoziția bolii cum ar fi obezitatea, diabetul, hipertensiunea, cancerul, etc ... este primordial și este mai important decât credem. În această postare vă spun influența geneticii asupra obezității Și dacă într-adevăr creșterea în greutate este moștenită de la strămoșii noștri.

Influența geneticii asupra obezității

Pare o nebunie, dar orice schimbare care apare într-o genă din corpul nostru și care are o influență asupra metabolismului, absorbției lipidelor, sațietății etc. poate influența semnificativ atunci când creșteți în greutate sau pierdeți în greutate.

În acest moment, nutrigenomica și nutrigenetica joacă un rol fundamental. nutrigenomică studiază interacțiunea genomului (set de gene) și nutrienți că consumăm; investighează relația dintre anumiți nutrienți și anumite boli. Principalul său obiectiv este de a face recomandări concrete pentru a reduce riscul de a suferi de boli.

există

Pe de altă parte, nutrigenetică este cel care studiază efectele nutrienților asupra oricărei variații genetice individual. Pe baza acestui fapt, se recomandă un tip de dietă pentru a evita sau reduce efectele acestei variații (boală).

Acest lucru, care este aproape ca un trabuc de limbă, vine să ne spună asta anumite substanțe nutritive sunt mai susceptibile de a modifica genele. Epigenetica este însărcinată cu studierea acestor fenomene. Există, de asemenea, anumite substanțe nutritive care nu pot modifica ADN-ul, ci fenotipul (ceea ce este vizibil la un individ, de exemplu, ochii albaștri, culoarea pielii sau obezitatea). Și toate acestea pot fi moștenite descendenților noștri.

Aceasta înseamnă că există o predispoziție mai mare de a suferi obezitate (sau orice problemă de sănătate) dacă părinții și bunicii noștri au mâncat prost? Da. Deși acestui domeniu îi mai rămân mulți ani de cercetare.

Tendința către obezitate este ereditară?

După cum am văzut, consumul de unii nutrienți ar putea modifica secvența anumitor gene care au o influență atunci când vine vorba de cheltuirea depozitelor de grăsime (lipide), rata metabolismului sau influențarea nivelului de sațietate. Și acest lucru, în linii mari, crește probabilitatea de a câștiga sau a pierde în greutate.

Pentru a da un exemplu: dacă ne-am modificat pragul de sațietate, de fiecare dată când mâncăm un aliment îl vom face în cantitate mai mare decât este necesar, astfel încât, într-o perioadă de timp, acest lucru se va traduce printr-o creștere în greutate. Și mai mult dacă tipul de mâncare este de calitate slabă.

Ceea ce mâncăm (sau nu mai mâncăm) poate influența succesiunea genelor noastre și poate fi transmis descendenților noștri, așa că da, obezitatea poate fi ereditară.

Acum, trebuie să ținem cont de următoarea frază a lui José María Ordovás: „moștenirea încarcă arma și obiceiurile o împușcă”. Ce înseamnă asta? Deși avem o predispoziție mai mare la obezitate, dacă ducem obiceiuri de viață sănătoase, probabilitatea de a suferi de obezitate este mai mică. Pe de altă parte, dacă noi (bazându-ne pe moștenirea obeză pe care o avem) mâncăm prost, suntem sedentari și fumăm, creșterea în greutate este inevitabilă.

Poate fi evitată obezitatea?

Trebuie să începem de la baza că nimeni nu este scutit de a suferi o problemă de sănătate, iar obezitatea este, de asemenea, considerată și, de asemenea, destul de gravă. Este deja considerată o pandemie, potrivit OMS.

Al doilea lucru de care trebuie să ții cont este că o persoană obeză nu este obeză consumând mai multe alimente decât alta, așa că expresia tipică „pentru a slăbi trebuie să mănânci mai puțin” ar trebui lăsată în urmă. După cum am văzut în această postare, influențează nu numai dieta, ci și sportul pe care îl facem și frecvența acestuia, obiceiurile externe pe care le purtăm (fumatul sau consumul de alcool), agenții de mediu (mediu, economie ...) și genetică. Prin urmare, este prea simplist să spunem că „mâncați mai puțin este suficient”.

Pornind de la aceste baze, putem reduce șansele de a suferi de obezitate (decât să nu le eliminăm) prin conducerea unor obiceiuri de viață sănătoase. Dieta noastră trebuie să se bazeze pe legume precum fructe, legume, nuci, leguminoase, cereale integrale sau semințe și să o completeze dacă dorim cu carne, pește, ouă și lactate. Pe lângă toate acestea, este important să o combinăm cu o activitate fizică frecventă adaptată situației noastre.

Și, după cum am văzut, evitând factorii externi precum tutunul sau alcoolul, șansele de a suferi de obezitate sunt, de asemenea, reduse.

Dar este important să clarificăm faptul că reducerea cotelor nu înseamnă a fi scutit a problemei respective.

Teste genetice pentru slăbit

Genetica și obezitatea sunt două subiecte actuale în lumea nutriției și a alimentației, deoarece lucruri mai mult decât interesante sunt descoperite de fiecare dată. Și, așa cum era de așteptat, oportunistii par întotdeauna să încerce să-și vândă produsele în detrimentul investigațiilor care se fac. Vorbesc despre testele genetice care sunt atât de la modă acum și care pot fi efectuate cu o ușurință alarmantă.

Putem achiziționa aceste tipuri de teste genetice sau se pot face la orice cabinet medical (de calitate îndoielnică), în farmacii și chiar online ... Sunt fiabile? Totul depinde. Te ajută să slăbești? Nu face.

Testele genetice au un viitor promițător, atâta timp cât se bazează pe ultimele studii, pentru a obține îmbunătățirea dietei fiecărui individ. Dar trebuie să fim atenți să nu profităm de noi, vânzătorul tipic de fum care dorește să obțină banii de la noi pentru că, ca să spunem adevărul, acest tip de testare este destul de scump.

Funcția acestor teste este de a identifica, pe baza genomului persoanei, cum poate fi dieta ta și influența acesteia. Dar acesta este un test care decolează acum și adesea creează așteptări mari fără judecată. Trebuie să înțelegem că citirea genomului uman, pentru moment, are puține apăsări și același lucru se întâmplă și cu aceste teste. Un test genetic, bazat pe cele mai recente progrese descoperite și care recomandă (nu forțează) să conțină unele linii directoare, poate fi fiabil; dar un test genetic (care evaluează doar câteva gene) și te obligă să urmezi un tip de dietă și să cumperi suplimente de marca sa, nu este fiabil și persoana care o efectuează vrea doar bani.

Prin urmare, recomandarea mea este că, dacă efectuăm un test genetic, îl facem într-un loc de încredere (o farmacie de cartier nu trebuie să fie de încredere), să ne avertizeze despre fiabilitatea sa și să ne dea recomandări, nu obligații. Trebuie să fim foarte clari că, așa cum am spus mai devreme, este o nouă știință care are un viitor promițător, dar mai sunt multe de studiat și de investigat.

Vrei să fii la curent cu articolele mele despre nutriție?