Experții spun că această afecțiune reprezintă o mare provocare pentru gestionarea virusului. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, între 65% și 85% dintre pacienții care au murit din cauza noului coronavirus au condiții de obezitate

provoacă

Pe măsură ce medicii din întreaga lume încearcă să facă față pandemiei, umanitatea nu este atentă la ceea ce mănâncă. Este evident că, pe lângă vârsta înaintată, persoanele cu cel mai mare risc de a muri din cauza complicațiilor covid-19 sunt cele care suferă de obezitate severă, care este la rândul ei principala cauză a diabetului, a bolilor de inimă și a bolii pulmonare obstructive cronice ( Epoc).

Date

Conform datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), excesul de greutate și obezitatea sunt al șaselea factor de risc de deces în lume. În fiecare an, aproximativ 3,4 milioane de adulți mor din cauza supraponderabilității sau obezității.

De fapt, potrivit agenției, 62% dintre adulții din Panama au probleme cu supraponderalitatea și mai mult de unul din patru suferă de obezitate. Aceste date declanșează alarmele dacă sunt adăugate la statisticile publicate la nivel global că între 65% și 85% dintre pacienții care au murit din cauza covid-19 au condiții de obezitate.

Mariela Glandt, endocrinologă și specialistă în diabet, recunoaște că persoanele care prezintă un risc mai mare de a se îmbolnăvi grav de covid-19 au în comun boli legate de alimentație, cum ar fi obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială și bolile de inimă.

„Este clar și aproape nimeni nu subliniază că majoritatea acestor afecțiuni sunt legate de ceea ce mănâncă acești oameni. Dieta slabă este unul dintre cele mai mari riscuri pentru contractarea noului coronavirus și nimeni nu vorbește despre asta ", spune expertul într-un comunicat.

Glandt, care a publicat recent cartea Cum să mănânci în zilele covid-19, spune că de-a lungul anilor a lucrat cu pacienți ale căror boli sunt legate de alimente și că nu și-a imaginat că cunoștințele sale ar fi relevante în timpul unei pandemii . "Dar cred că alimentele sunt cel mai bun mod de a ne pregăti corpul pentru a lupta împotriva acestui virus, suprapunerea dintre disfuncția metabolică și vulnerabilitatea la covid-19 este imposibil de ignorat", subliniază el.

În acest sens, Ana Elena Espinoza, specialist în endocrinologie la spitalul Paitilla, recunoaște că, în afară de factorii de mediu, genetici și hormonali, a avea un obicei alimentar prost și fără activitate fizică slăbește sistemul imunitar.

„Studiile arată că obezitatea severă nu este doar o problemă generală, ci este una dintre bolile cu cel mai mare risc de a contracta noul coronavirus, așa că trebuie să fim atenți la ceea ce mâncăm. Dacă mergem la supermarket, alegem alimente sănătoase și proaspete, cum ar fi fructe, legume și evităm alimentele ultra-procesate, bogate în grăsimi sau coloranți, cum ar fi gustări, alimente prăjite, băuturi cu zahăr și dulciuri ”, subliniază el.

Specialistul menționează că, deși acum ne întoarcem la noul normal, există încă mulți oameni care lucrează de acasă și este important să mâncăm o dietă echilibrată cu multă mișcare; există aplicații de sănătate care pot fi descărcate pe telefonul dvs. mobil, trebuie doar să vă stabiliți obiective ca un pas minunat pentru a pierde în greutate, a câștiga energie și a evita probleme precum obezitatea.

Espinoza subliniază că hormoni precum leptina, insulina, cortizolul și hormonul de creștere au o influență asupra apetitului, metabolismului și, prin urmare, asupra greutății. Prin urmare, persoanele care sunt supraponderale sau obeze au niveluri modificate ale acestor hormoni, care promovează metabolismul anormal și acumularea de grăsime corporală.

O afecțiune care agravează imaginea covid-19

Anas Hadeh, director al programului de bursă de medicină pulmonară și terapie intensivă de la Cleveland Clinic Florida, explică faptul că „pacienții cu obezitate severă sunt mai predispuși să ajungă în unitatea de terapie intensivă (UCI) cu un ventilator și să aibă un tratament mai puțin favorabil atunci când vine vorba de luptând cu covid-19 și chiar dacă persoana respectivă nu avea alte condiții de bază.

Potrivit medicului, există mai multe motive pentru acest lucru, cum ar fi țesutul gras, care restricționează capacitatea pulmonară și previne respirația adecvată, pe lângă faptul că contribuie la probabilitatea formării cheagurilor de sânge, care au fost asociate cu SARS-CoV-2.

Pentru a modifica tiparele, specialiștii insistă asupra faptului că părinții sunt responsabili pentru a oferi copiilor lor alimente sănătoase (mai multe fructe și legume și mai puține dulciuri sau băuturi cu zahăr) și pentru a face activitate fizică.

Espinoza adaugă despre ratele de obezitate din țară: „Deși nu avem studii recente de prevalență, știm că obezitatea a crescut de-a lungul anilor, în special în copilărie. Aproximativ două treimi din populația panameză are incidență a supraponderalității și a obezității, care nu este altceva decât excesul de greutate datorat excesului de grăsime ".

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), obezitatea este o problemă de sănătate publică. Așadar, strategiile de sănătate publică ar trebui stabilite în principal în acele „alimente” care nu oferă niciun beneficiu, așa este cazul băuturilor cu zahăr, gustări și multe altele, care ar obliga oamenii să aleagă cele mai sănătoase și mai ales să bea mai multă apă, spune Espinoza.

Ca ultimă alternativă de prevenire sau tratament pentru a evita viitoarele complicații sau riscuri ale contractării covid-19, dr. Espinoza propune intervenții chirurgicale bariatrice. „Pierderea în greutate nu este ușoară și de aceea este necesar sprijinul tuturor, deoarece persoanele cu supraponderalitate și obezitate au nevoie de un management multidisciplinar pentru a-și schimba obiceiurile alimentare și asta necesită un proces îndelungat”, subliniază el.

Hadeh recunoaște, de asemenea, că obezitatea poate fi controlată prin schimbări conștiente în dietă și exerciții fizice regulate și consistente. „Obezitatea este un factor de risc modificabil, prin urmare, dacă indicele de masă corporală este redus cu doar 5%, riscul de a ajunge în ICU sau pe un ventilator poate fi redus”.

Specialiștii sfătuiesc, de asemenea, persoanele obeze să își ia medicamentele pentru orice condiții de sănătate care stau la baza lor și să urmeze liniile directoare ale furnizorului lor de asistență medicală, pe lângă menținerea măsurilor de precauție fizică.

Disfuncție metabolică și vindecare

Metabolismul este procesul pe care îl folosește corpul dumneavoastră pentru a obține sau produce energie din alimentele pe care le consumați. Alimentele sunt alcătuite din proteine, carbohidrați și grăsimi. Corpul descompune alimentele în zaharuri și acizi, iar organismul poate folosi această energie imediat sau o poate stoca în țesuturile corpului, cum ar fi ficatul, mușchii și grăsimea corporală.

În acest sens, dr. Glandt asigură că bolile legate de alimente necesită și soluții legate de alimente.

„Bolile metabolice se caracterizează în primul rând printr-un aport excesiv de zahăr, carbohidrați și uleiuri vegetale. Toate provoacă o creștere rapidă a hormonului insulină și ar putea duce la rezistență la insulină și la alte dezechilibre hormonale ".

Medicul arată că mâncarea rapidă este marea vinovată a obiceiurilor alimentare proaste din atâtea țări occidentale, care văd o creștere a obezității în populația lor. El insistă asupra faptului că mâncarea nedorită fără nutrienți, alimentele procesate pline de zahăr și uleiuri vegetale, băuturi răcoritoare și sucuri de fructe (și naturale), ar trebui înlocuite cu alimente care nu distrug metabolismul.

Un exemplu dintre acestea sunt cele care alcătuiesc dieta ketogenică, foarte săracă în carbohidrați, cu foarte puține fructe și fără orez sau leguminoase. „Evitarea carbohidraților este cea mai bună modalitate de a întrerupe ciclul vârfurilor de insulină și a rezistenței la insulină”, spune endocrinologul.

Potrivit OMS, sănătatea noastră depinde de buna funcționare a sistemului endocrin, printre alți factori, deoarece reglementează eliberarea hormonilor esențiali.