Știm cu toții că pentru a pierde în greutate trebuie să ne restricționăm aportul de calorii, cu toate acestea, momentul din zi în care restricționăm acele calorii poate face diferența. Un studiu realizat de Universitatea de Stat din Ohio a dezvăluit că a sări peste mesenu numai duce la creșterea în greutate abdominală, dar poate duce și la dezvoltarea rezistenta la insulina.

favorizează

Această idee susține ideea că este mai bine mâncați mese mici pe tot parcursul zilei, mai ales dacă vrei să slăbești. Mulți oameni atunci când vor să slăbească în grabă, ceea ce fac este să sară peste mese pentru a „economisi calorii”, dar realitatea este că sunt creați fluctuații crescute de insulină și glucoză în sânge și, în final, câștigi grăsime în loc să o pierzi.

Pentru acest studiu au folosit șoareci, pe care i-au împărțit două grupuri: unui grup i s-a atribuit o dietă restrictivă, iar al doilea grup a primit o dietă nelimitată. În primele trei zile, șoarecilor din grupul cu dietă restricționată li s-a alocat jumătate din calorii în grupul cu dietă nelimitată. După acest timp s-au adăugat calorii suplimentare. Deși șoarecii din grupul cu dietă restricționată au pierdut inițial mai multă greutate comparativ cu cei din grupul cu dietă nelimitată, au recâștigat imediat acea greutate când s-au adăugat mai multe calorii în dieta ta.

La sfârșitul studiului, greutatea grupului de dietă restricționată a fost similară cu cea a grupului de dietă nelimitată. Cu toate acestea, șoarecii care urmează o dietă restricționată s-a ingrasat mai mult in jurul taliei. Greutatea din jurul abdomenului este adesea asociată cu o rezistență crescută la insulină și un risc crescut de diabet de tip 2 și boli de inimă.

Datorită diferiților factori, mulți oameni mănâncă doar o masă mare pe zi. Când ficatul nu este stimulat de insulină și există o producție de glucoză în ficat, se știe că organul nu răspunde la semnale care îi spun să oprească producția de glucoză. Deși șoarecii din studiu nu au în prezent diabet de tip 2, aceștia nu răspund normal la insulină și această stare este cunoscută ca prediabet.

Pe măsură ce studiul a progresat, șoarecii s-au dezvoltat obiceiuri alimentare excesive, adică și-au terminat rația zilnică de hrană în aproximativ patru ore și au postit restul de 20 de ore din zi. Acest comportament de lipire și apoi de post a dus la creșteri ale insulinei, urmate de scăderi severe, provocând mai multe probleme metabolice. Șoarecii din grupul cu dietă restricționată au prezentat adesea creșteri ale markerilor de inflamație și activarea crescută a genelor care duc la depozitarea moleculelor de grăsime și a celulelor de grăsime mai mari, în special în regiunea abdomenului.

Deși șoarecii care au urmat acest comportament de supraalimentare și post au avut aceeași greutate corporală ca șoarecii din grupul de control, depozitele de grăsime erau mai mari. Potrivit cercetătorilor, atunci când cantități mari de zahăr sunt pompate în sânge, acesta este colectat și stocat ca glucoză de către țesutul adipos. Scopul nu este ca celulele adipoase să crească, ci să reducă dimensiunea țesutului adipos.

Deci, cel mai bine este să aveți unul dieta echilibrataa și distribuiți-l pe parcursul zilei.