omletă

Omletă de dovlecei

Verificând frigiderul am primit câteva dovlecei și am decis să pregătim o rețetă de omletă, puțin diferită de omleta tipică de cartofi, este omleta de dovlecei.

Dovlecelul este o legumă foarte grațioasă și populară, plină de proprietăți nutritive, care îl face foarte sănătos și poate fi gătit în diferite moduri.

Puteți să-l pregătiți ca un singur fel de mâncare pentru o cină ușoară, ca aperitiv sau ca însoțitor al unui fel de mâncare din carne.

Sunteți gata să-l pregătiți? Să mergem mai departe!

Ingrediente pentru 2:

  • 2 dovlecei medii
  • 1 ceapă
  • 3 ouă
  • Sare
  • Ulei

Pregătirea omletei de dovlecei:

  1. Tăiați dovleceii în benzi de ½ inch mai mult sau mai puțin.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o în juliană.
  3. Punem puțin ulei la încălzit într-o tigaie la foc mediu și când este fierbinte adăugăm ceapa. Il lasam sa fiarba aproximativ 5 minute.
  4. Apoi adăugăm dovleceii, condimentăm cu puțină sare și continuăm să amestecăm încă 10 minute.
  5. Când ceapa și dovleceii se înmoaie, scoateți-le de pe foc și rezervați până scad temperatura.
  6. Intr-un recipient potrivit pentru a aseza toate ingredientele, punem ouale, putina sare si le batem bine pana se amesteca.
  7. Adăugați ceapa și dovleceii și amestecați bine toate ingredientele.
  8. Punem puțin ulei la încălzit în aceeași tigaie la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați amestecul și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 10 minute la foc mic, mișcând viguros tigaia dintr-o parte în alta pentru a preveni lipirea de fund.
  9. Întoarcem tortilla cu ajutorul unei farfurii speciale sau acoperim pentru aceasta și gătim cealaltă parte pentru încă 10 minute.

Și enumerați această rețetă pentru omletă de dovlecei .

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă și sănătoasă de omletă cu dovleac.

Jose Ameijeiras

Publicist. Călătorind ca hobby un spațiu legat de cariera mea: Bucătăria. Un mediu fertil pentru creație, inspirație, îmbunătățește simțurile cu arome, arome, culori.