Cifrele sunt neobosit: celulita afectează mai mult de 90% dintre femei (indiferent dacă suntem în formă sau nu), la care se adaugă retenția de lichide (în special la glezne, gambe și coapse) și circulația slabă tradusă în păianjeni vasculare și chiar varice. Pentru a face față acestor probleme, dieta joacă un rol decisiv.

operarea

Am consultat expertul în nutriție, Lic. Pilar Llanos, care susține că: "Totul trebuie să înceapă de la echilibrul dintre o dietă bună și practicarea activității fizice. Cu cât mâncăm mai simplu și mai sănătos, cu atât mai bine, echilibrând caloriile pe care le consumăm și cele noi cheltuim ".

LUPTA CELULITULUI. „Ca primă măsură, pentru a preveni formarea acestuia, există două condiții fundamentale: menținerea unei greutăți sănătoase și alegerea alimentelor bine: carbohidrații, proteinele sau grăsimile nu ar trebui să lipsească”, insistă Llanos. În ce alimente găsim aceste componente? x Grăsime sănătos, în cantități echitabile și repartizat pe mese. xProteine: slab (animale și legume), prezent în pește, păsări de curte (curcan, pui). xHidrați: sunt sursa noastră de energie. Aici trebuie să privilegiem integralul. x Pe de altă parte, este recomandabil să includeți alimente bogate în vitamina C (căpșuni, kiwi, citrice și ardei).

Deoarece celulita este o problemă asociată și cu retenția de lichide și cu probleme de circulație a sângelui, alimentele bogate în antioxidanți contribuie la îmbunătățirea sănătății sistemului nostru cardiovascular și, prin urmare, pentru a preveni celulita. Este prezent în fructe de pădure: mure, zmeură, afine și în legume precum varza, spanacul, roșiile. Evitarea unui stil de viață sedentar este, Fara indoiala, esențială pentru a completa o dietă bună. „Regulamentele privind sănătatea recomandă să te ridici și să te miști, să mergi și apoi să stai din nou la fiecare 15 minute”, spune Llanos.

CIRCULAȚIE ÎNALTĂ. Mănânci suficiente legume, legume și fructe? Este una dintre primele întrebări pe care ar trebui să le puneți pentru a face față acestei probleme. După cum explică Llanos, aceste alimente ar trebui să fie baza dietei noastre și să reprezinte cel puțin 50% din tot ceea ce mâncăm în fiecare zi. "Trebuie să existe o mare predominanță a fructelor și legumelor, crude și fierte. Nu încetați să consumați legume crude deoarece conțin 90% apă, sunt sărace în sodiu și bogate în potasiu. La fel ca fructele, doar prezența apei este 80% ".

x Adăugați alimente bogate în potasiu precum: banană, pepene galben și pepene verde, roșie, brustă, usturoi, spanac, năsturel, anghinare, brustă, praz, ceapă și dovleac. Se găsește și în germenii de grâu (îl puteți adăuga la iaurt) și în soia și derivații săi. xAntioxidanții sunt, de asemenea, esențiali în acest punct deoarece ne ajută să prevenim formarea venelor păianjen și a varicelor. xMăriți aportul de fibre este foarte important atunci când vine vorba de prevenirea problemelor circulatorii.

MAI MULTE SFATURI PENTRU PICIOARE INCREDIBILE. Cum putem pune în practică toate aceste recomandări și le putem încorpora în viața noastră de zi cu zi? Selectarea alimentelor „potrivite” este primul pas, apoi modul în care le preparăm și fără a compromite gustul. „Răsfățându-se nu de regulă, ci ca o excepție”, spune Llanos.

x Concentrați aromele naturale: Dacă faceți un compot de fructe sau la cuptor, profitați de cel care are deja fructe: cheia este să nu puneți prea mult lichid, astfel încât zahărul să nu fie diluat. Dacă aburiți legumele, le păstrați mai bine aroma. Pregătiți cartofii cu pielea, bine spălați: există o diferență uriașă de gust între un cartof tăiat în cuburi și fiert, decât același cartof fiert cu pielea.

x Urmăriți aportul de sodiu: moderează consumul de sare și evită alimentele bogate în aceasta. Am înlocuit sarea tradițională cu sarea de mare, de preferință. x Faceți-vă propria apă aromată: Apa potabilă este foarte benefică și, în plus, puteți adăuga aromă adăugând miezuri de mere, coji de fructe bine spălate, care îi conferă tot parfumul.

Texte: M. Florencia Bocalandro
Fotografii: Latinstock