Consumul de clătite mai sănătoase este posibil. Cum? Uşor. Potrivit lui Leisy García, care este un ghid pentru sănătate și gătit sănătos, înlocuind unele dintre ingrediente pentru aceste clătite (cunoscute și sub numele de clătite sau, în engleză, „clătite”).

care

În loc de făină albă, folosiți făină de ovăz sau făină integrală de grâu. În loc de lapte integral, folosiți lapte degresat, migdale, nucă de cocos sau orez. Săriți zahărul obișnuit și adăugați un îndulcitor mai puțin caloric. Mai mult, potrivit Garcia, chiar și untul poate fi înlocuit cu ulei de cocos, unt de arahide sau migdale.

„Combinațiile care se pot face sunt foarte variate”, spune García, care propune pe profilul său de Instagram și pe canalul său de YouTube de la clătite paleo cu făină de nucă de cocos la clătite de dovlecei și cartofi dulci. „Și intenționez să inventez în continuare”.

De cutie?

Leisy García nu recomandă amestecurile de clătite prefabricate: „Sunt sărace în proteine ​​și fibre și bogate în carbohidrați”.

Alerta nu este doar pentru persoanele care doresc să slăbească.

"Chiar dacă nu doriți să reduceți măsurătorile", explică Garcia, "ar trebui să căutați alimente care, cel puțin din punct de vedere nutrițional, să vă ajute cu cerințele zilnice de macro și micronutrienți". famil in ve, C. Ucia perem octus, ditium, fortis re intemus Cas sed incluteate, tera cav

Clatite alternative

Clătitele sunt pe lista preferatelor celor mici din casă. Și, sincer să fiu, și mulți adulți!

Oricât de bogat ar ști, totuși, o persoană preocupată de sănătatea și silueta lor s-ar simți vinovată de consumul frecvent al acestora. Clătitele (sau „clătitele”) sunt, în esență, prăjituri făcute din făină rafinată, ouă și lapte. Și sunt de obicei servite cu "toppinguri" sau toppinguri dulci.

Veștile bune? Așa cum arată Leisy García, un ghid de gătit sănătos și sănătos, există alternative de care vă puteți bucura fără să vă simțiți vinovați.

Aceste rețete conțin ingrediente precum banana, dovleacul, fulgi de ovăz, cartofi dulci sau măr.

Pentru persoanele cu o rutină regulată de exerciții fizice, există chiar posibilitatea de a adăuga niște proteine ​​în amestecul de clătite.

García (pe care îl puteți găsi pe Instagran ca @leisyfit) împărtășește câteva dintre rețetele sale pentru a vă bucura de un mic dejun energic, delicios și fără regrete. Ai poftă?

De auyama

Pentru această rețetă veți avea nevoie de 1 cană de făină de grâu integral, 1/2 cană de fulgi de ovăz, 1/2 cană de piure de dovleac, 2 ouă, 3/4 cană de lapte de cocos, 1 linguriță de praf de copt, 2 lingurițe de scorțișoară, 1/2 linguriță nucșoară, 1/4 linguriță ghimbir măcinat și 1 vârf de sare.

Trebuie doar să combinați toate ingredientele într-un blender și să gătiți clătitele într-o tigaie sau plită, așa cum faceți de obicei.

De la guineo

Se amestecă 4 ouă, 2 banane medii, 1/4 cană de făină de cocos, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară și 1 vârf de sare în blender. Apoi gătiți micile prăjituri în tigaie.

Cartof dulce

Esti celiac? Aceste clatite sunt ideale pentru tine. Garcia a înlocuit făina de grâu măcinată cu ovăz și făină de cartofi dulci (puteți folosi și cartof dulce fiert). Sensibilitatea la gluten nu va mai fi o scuză.

Rețeta include următoarele ingrediente: 1/2 cană de făină de cartofi dulci (sau piure de cartof dulce), 1/2 cană de ovăz mărunțit cu cereale integrale, 2 linguri de proteine ​​din zer cu aromă de vanilie, 4 albușuri de ou, 1 linguriță de vanilie, 1/2 cana de lapte de migdale, 1/4 scorțișoară, 3 linguri de zahăr dietetic, 1/8 linguriță de praf de copt și 1 vârf de sare.

Combinați toate ingredientele din blender și gătiți în tigaie în modul obișnuit.

García însoțește aceste clătite de cartofi dulci cu căpșuni zdrobite, brânză ricotta, banane, sirop de agave și nuci pecan.

((Idei ispititoare
„Toppings” sau huse: „Cerul este limita”

Când vine vorba de acoperiș, „cerul este limita”, spune Leisy García. El sugerează să faceți gemuri de casă pentru a controla zahărul, să înlocuiți untul de arahide cu unt obișnuit sau să adăugați brânză de vaci, semințe de chia și nuci. "Invitația mea este să încercați mai multe rețete și să vă oferiți posibilitatea de a gusta lumea sănătoasă, nu veți regreta !"