• Spania
  • chili
  • Columbia
  • Mexic
  • UTILIZĂRI
  • Argentina
  • Peru
  • America
  • Engleză
  • عربي

Orezul brun este mai nutritiv decât orezul alb. Stratul său exterior, cunoscut sub numele de tărâțe, conține o cantitate mare de fibre și vitamine din grupa B, minerale și îți satură pofta de mâncare mai mult timp.

Interesul din ce în ce mai mare pentru o dietă mai sănătoasă și mai echilibrată ne determină să discutăm avantajele acestui ingredient de bază ca o completare a dietei noastre și, de asemenea, ca bază a unei diete detoxifiante pentru a purifica și a oferi ficatului o pauză.

orezul

În zilele noastre este obișnuit să îl găsești în meniurile multor restaurante și unii bucătari, precum valencianul Beto Navarro, subliniază pe rețelele sociale beneficiile sale: "Orezul brun este un carbohidrat complex și își eliberează energia încet. Este magnific pentru sănătate ", a spus el pe contul său de twitter.

Dieta de curățare pentru ficat

Prima etapă: durata între 1 și 5 zile.

- 500 g. orez brun (cântărit crud).

Se fierbe cu apă și puțină sare. Se strecoară (puteți rezerva apa de gătit). Luați-l la fiecare masă și de fiecare dată când aveți chef.

- Dacă luați „prăjituri de orez”, înlocuiți greutatea cu greutatea. P.ex. dacă luați 100 g de clătite, gătiți 400 g de orez.

- 10cc ulei de măsline virgin (1 lingură).

- Bea doar apă.

- Dacă sunteți hipotensiv, puteți lua o cafea cu îndulcitori (zaharină, aspartam, stevie ...)

Etapa a 2-a: durata 1 sau 2 zile.

- 300 g. orez brun (cântărit crud).

- Dacă luați „prăjituri de orez”, înlocuiți greutatea cu greutatea.

- Tot felul de legume și legume fierte. Pot fi gătite împreună cu orez sau separat și pot fi consumate împreună sau separat.

- 10cc ulei de măsline virgin (1 lingură).

- Bea apă și/sau perfuzii. Îndulciți cu îndulcitori.

- Luați cel puțin două căni pe zi de bulion de legume cu sucul unei lămâi.

Bulion: un morcov, un băț de țelină, o ceapă mică și puțin pătrunjel în 1 litru de apă nesărată. Se fierbe timp de 20 de minute. Strecoară-l și rezervă-l. Poate fi luat cald sau rece. Adăugați suc natural de lămâie la fiecare lovitură.

Etapa a 3-a: durata 1 sau 2 zile.

- 200 g. orez brun (cântărit crud).

- Dacă luați „prăjituri de orez”, înlocuiți greutatea cu greutatea.

- Legume (legume și legume) fierte și crude.

- Pește alb (aburit, fiert, la grătar).

- 10cc ulei de măsline virgin (1 lingură).

- Bea apă și/sau perfuzii. Îndulciți cu îndulcitori.

- Luați cel puțin două căni pe zi cu bulion de legume cu sucul de lămâie.

Etapa a 4-a: durata 1 sau 2 zile (dacă este cazul, poate fi prelungită).

- La fel ca etapa anterioară + trei iaurturi naturale Bifidus degresate (pot fi îndulcite).

Atât orezul alb, cât și cel brun sunt o sursă de proteine ​​vegetale, iar conținutul lor scăzut de grăsime le face ideale pentru orice dietă, însă diferența dintre cele două este că orezul brun păstrează întregul germen cu stratul de tărâțe care îl înconjoară. o culoare maro deschis.

Tărâțele orezului brun au mult mai multe fibre decât orezul alb, iar aportul său de vitamine B1, B2, B3 și vitamina D și minerale precum fier, magneziu, calciu, mangan, seleniu și potasiu este, de asemenea, mai mare.

În plus, cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică Harvard (HSPH) au estimat că înlocuirea a 50 de grame de orez alb (o treime din porția zilnică tipică) cu aceeași cantitate de orez brun ar reduce riscul de diabet de tip 2 cu unul 16 %.

Pe scurt, conține mai multe vitamine B și este ușor de digerat, este benefic pentru sistemul nervos. Datorită conținutului său de fibre, produce o sațietate mai mare și întârzie apariția foamei și ajută la controlul anxietății. Conține aceleași calorii ca orezul alb, dar mai multe proteine ​​și fibre.

Are o ușoară aromă de nuci, care se potrivește bine cu orice masă și durează mai mult timp de gătit decât orezul alb, motiv pentru care se recomandă o spălare sau înmuiere anterioară și astăzi există multe rețete, vegetariene sau nu, astfel încât să vă puteți delecta.

Dacă doriți să vă purificați ficatul pentru a elimina toxinele acumulate și pentru a oferi o pauză corpului, trebuie să eliminați tot felul de toxine (tutun, alcool, medicamente inutile), precum și grăsimile și încetul cu încetul, să le încorporați urmând un model ordonat.

Îl poți folosi ca o punte pentru reeducarea obiceiurilor tale alimentare și odată cu acesta te poți simți mai puțin umflat, mai energic și poți pierde în greutate. Deși este întotdeauna recomandabil să îl combinați cu exercițiile fizice și să mențineți controlul medical.