Ouăle sunt ingredientul perfect pentru a le avea întotdeauna la îndemână în frigider, cu excepția cazului în care suntem vegani sau avem un fel de alergie sau intoleranță. Pe lângă puterea lor nutritivă ridicată, sunt și un produs foarte versatil cu care să improvizeze o masă hrănitoare ca acestea în câteva minute. ouă coapte cu sos de roșii și piper prăjit.

piper

Este atât de simplu încât nu trebuie să aprindem niciun foc, vom folosi doar cuptorul și cu greu trebuie să ne deranjăm să pregătim ingredientele, pentru că vom trage conserve bune. Este, de asemenea, o rețetă de bază pe care o putem îmbogăți pe placul nostru sau adăugând alte elemente pe care le avem acasă.

Ingrediente

Cum se fac ouă coapte cu sos de roșii și piper prăjit

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și pregătiți o caserolă sau un vas potrivit pentru coacere. Dacă vom face două porții, folosiți caserole individuale. Scurgeți roșia peste un filtru, amestecând ușor pentru a îndepărta apa. Luați la recipientul pregătit.

Adăugați ardeiul prăjit tocat, usturoiul tocat mărunt sau ras, un praf de sare și piper, cimbru după gust și un strop de ulei de măsline. Se amestecă cu blândețe și coaceți timp de aproximativ 5-8 minute.

Scoate cu grijă. Adăugați castraveții tocați sau tăiați, amestecați și formați două mici goluri separat. Adăugați ouăle la fiecare, adăugați sare și piper și reveniți la cuptor, scăzând temperatura la 170 ° C.

Coaceți până gălbenușul este după gust; Vă recomandăm să îl lăsați moale, având în vedere că odată cu căldura reziduală atunci când este îndepărtată, se va fierbe puțin mai mult. Se servește cu pătrunjel tocat după gust.

Cu ce ​​să însoțească ouăle coapte

Cel mai gustos lucru despre această rețetă din ouă coapte cu sos de roșii și piper prăjit Este pentru a-l însoți cu o pâine bună pentru scufundare sau putem folosi un aluat plat, cum ar fi tortilla mexicană sau pâine indiană naan. Ca porție individuală, este un fel de mâncare nutritivă și satisfăcătoare pentru un mic dejun energic în zilele lungi, pentru prânz sau, de asemenea, pentru cină.

Dacă îl împărțim în două porții, acesta devine un complement pentru prânzuri și prânzuri mai complete, de exemplu ca prim fel de însoțire a unei salate hrănitoare, pește la grătar sau pui fript.