Rețeta pe care o propunem astăzi este perfectă pentru ocazii speciale.

legume

Informatii nutritionale

Începem prin pregătirea legumelor: tăiem vinetele în bucăți mici și tăiem prazul. Curățați roșiile și scoateți semințele. Îl împărțim și îl prăjim împreună cu restul de legume într-o tigaie cu ulei de măsline.
Într-un castron de salată amestecăm carnea tocată cu legumele sotate. Adaugam ouale si amestecam. Acum adăugăm o lingură de pesmet și alta de roșie. Condimentați după gust și adăugați oregano.
Se amestecă bine și se pune într-un vas de copt. Coacem 40 de minute la 200 de grade în cuptorul încălzit anterior și hai să mâncăm!

Însoțește acest tort cu mai multe legume sau cu un piure. Deci, veți avea un meniu foarte complet.

Vitelul este o carne slabă, deci este de obicei inclusă în majoritatea dietelor de slăbit. În special, sfoara este o parte foarte lipsită de grăsime a animalului. Din compoziția nutrițională a acestei cărți se evidențiază contribuția sa de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, vitamine din grupa B și minerale precum fierul și zincul.
Legumele precum vinetele au un conținut scăzut de calorii, deoarece conțin multă apă. Lipsesc fibre, cu excepția unei cantități mici în piele și semințe.