Deserturi

Pâinea prăjită franceză este un fel de pâine prăjită rapidă, făcută cu pâine feliată și care trebuie să moară.

Când vine weekendul, am două opțiuni: să stau în pat până nu mai există altă alegere și nebunii par să-mi deschidă ochii strigând „Mamááááá! Este deja lumina zilei ! ", sau să te trezești devreme, aproape în zori, să bei o cafea liniștită, într-o liniște totală și să te bucuri de acele minute singur cu mine ... Îmi place, îmi dă energia pentru când începe revoluția și astfel ne putem pregăti unul dintre micul dejun care le place cel mai mult, pâinea prăjită.

noul

Ingrediente pentru 6 pâine prăjită

  • Ouă, 2
  • Zahar, 2 linguri
  • Lapte, 120 ml
  • Pâine feliată, 6 felii
  • Unt pentru tigaie
  • Opțional: sirop de arțar sau sirop de agave, fructe, scorțișoară, zahăr glazur, cremă de cacao, dulce de leche, fructe proaspete tocate, nuci ....

Îmi amintesc că cândva am coborât la brutărie să luăm micul dejun, cafele, lapte cu cacao, chifle ... A plecat de acolo cu stomacul greu și un portofel gol ... Mi-am dat seama că există o mulțime de opțiuni ușoare, ieftine, rapide și delicioase pentru a pregăti un mic dejun de lux acasă, iar una dintre ele este aceasta, pâine prăjită franceză.

Prima dată când le-am pregătit acasă, acum o mie de ani, nu credeam cât de ușor ar putea fi să pregătești un mic dejun de film fără a fi nevoie să gătești o oră.

Pregătirea toastului francez

1: Se amestecă ingredientele

Într-o farfurie cu supă bătem ouăle cu zahărul cu o furculiță, adăugăm laptele și amestecăm, bătând energic până când ouăle formează spumă, așa cum se vede în fotografie.

2: Gătirea toastelor

Încălziți o tigaie la foc mediu cu puțin unt, suficient cât să ungeți tigaia și ca pâinea prăjită să dobândească aromele delicioase de unt când este prăjită.

Înmuiem feliile de pâine în amestecul de lapte, zahăr și ouă, pe ambele părți, și imediat cu ajutorul unei spatule le punem în tigaie. Nu este necesar să le înmuiați mult timp în lapte, deoarece acestea sunt pâine feliată dacă se udă prea mult, s-ar rupe, deși depinde și de tipul de pâine feliată pe care o folosiți, unele și altele care sunt mai compacte și rezistente, care vor dura mai mult timp pentru a absorbi amestecul.

Le gătim câteva minute pe fiecare parte până când oul și pâinea prăjită aurie sunt așezate, și în farfurie.

3: Serviți

Le puteți mânca exact la ieșirea din tigaie sau puteți adăuga o mulțime de complimente diferite: presărați-le cu scorțișoară și/sau zahăr glazură, cu fructe proaspete sau în sirop sau cu o stropi de sirop de agave sau sirop de arțar, după gustul fiecăruia.

Îmi plac cel mai mult cu niste capsuni tocate sau o banana și un strop de sirop de arțar, o delicatesă a zeilor !

Umplut cu crema de cacao Sunt cei care îi plac cel mai mult pe nebunii mei. Prima dată când i-am făcut (dintr-un cont de Instagram pe care nu-l mai țin minte acum, am avut ideea strălucită) au deschis ochii larg uimiți, apoi i-au închis și au auzit un lung „Mmmmmmm”, probabil că le-a plăcut mult sau au mers din teatru în teatru. De asemenea, sunt foarte simple, deși mult mai calorice desigur: faceți un sandviș cu crema dvs. preferată de cacao, fără să exagerați, toastele sunt deja destul de puternice, o treceți prin amestecul de ou, zahăr și lapte și în tigaie. O puteți servi fără nimic altceva sau o puteți decora cu puțin zahăr glazur, va arăta ca o prăjitură!

Rezultat

Este de la sine înțeles că ești pâine prăjită franceză Sunt o rețetă perfectă pentru utilizare, deoarece este soluția perfectă pentru acele felii de pâine feliată care au fost uitate în partea de jos a ambalajului și care au devenit puțin dure și pe care tu și cu mine știm că nimeni nu va mânca le mai. Sau pentru când încercați un nou brand care nu prea vă convinge.

Veți primi un mic dejun de film cu ceva care cu siguranță avea să ajungă la coșul de gunoi ... cu ceea ce doare să aruncați mâncare.

Și, este chiar mai mult, dacă aveți multă pâine să o dați și nu doriți ca totul să fie dulce, nu uitați fabuloasa noastră rețetă de sandwich Montecristo.

Că te poți adapta și gusturilor tale cu umplutura care îți place cel mai mult.