cotă

Ce îmi dă această rețetă.

Informatii nutritionale

Această rețetă îmi dă.

402 Kcal/Servire Grăsimi Hidratați Proteină
270 Kcal 30 gr. 67%
120 Kcal 30 gr. 29%
12 Kcal 3 gr. 4%

Informații nutriționale suplimentare pe porție:

Zaharuri Fibră Grăsimi saturate Sare
31,00 gr.
3,00 gr.
19,00 gr.
0,10 gr.

Rație după vârstă pentru o rețetă dulce
Smoothies, înghețată și deserturi

Faceți porții adecvate copiilor. Un desert pentru copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 8 ani ar trebui să fie jumătate din cel al unui adult:

Cantitate pentru COPII (3 - 8 ani)

Jumătate de porție
indicat în rețetă

Ingrediente

  • 170 g (1 comprimat) de ciocolată neagră 70% deserturi NESTLÉ
  • 400 ml frisca pentru frisca
  • 100 ml lapte integral
  • 70g zahăr
  • 3 foi de gelatină
  • Pudră de cacao pentru praf
  • Opțional: Zmeură și flori comestibile pentru garnitură

Elaborare

  • Hidratați gelatina în apă rece, aproximativ 10 minute.
  • Puneți laptele, smântâna și zahărul într-o cratiță pentru a încălzi fără a fierbe.
  • Scoateți cratița și adăugați gelatina scursă.
  • Se amestecă până se dizolvă complet.
  • Adauga ciocolata si amesteca bine pana ramane o crema fina. Treceți printr-o strecurătoare.
  • Vopsiți recipientele foarte ușor cu ulei pentru a facilita dezmoldarea.
  • Se toarnă panna cotta în pahare și se acoperă cu folie de plastic atingând panna cotta.
  • Se lasă la frigider minimum 6 ore înainte de a se desface.
  • Se presară cu pudră de cacao și se servește opțional decorat cu zmeură și flori comestibile.

TRUCUL CHEFULUI Frunzele de gelatină, este convenabil să o treceți prin apă rece și să o lăsați să se înmoaie câteva minute înainte de a o dizolva în ceva fierbinte.

Vă rugăm să rețineți că dați 70% intensitate rețetelor dvs. cu noua ciocolată neagră

Sfaturi nutriționale

O rețetă cu textură cremoasă cu toate beneficiile laptelui: calciu foarte absorbit, vitaminele A și D care sunt benefice pentru sănătatea ochilor și a oaselor și cu plusul de vitamina C și fibre din fructe. Este recomandat să îl consumați cu moderare, deoarece este o sursă importantă de grăsimi și zaharuri.