floare

Pastele sunt unul dintre felurile de mâncare preferate de marea majoritate a oamenilor. Acest lucru se datorează faptului că putem găsi o mare varietate pe piață. În plus, opțiunile de rețetă pe care ni le oferă sunt nenumărate. Prin urmare, astăzi veți descoperi cum să preparați paste cu fructe de mare, o rețetă delicioasă mediteraneană!

Există multe studii care avertizează asupra beneficiilor dietei mediteraneene pentru sănătatea noastră. Prin urmare, includerea ingredientelor și rețetelor care ne permit să abordăm acest tip de nutriție ne va aduce beneficii în mai multe moduri. Printre acestea, ne va permite să gustăm arome și feluri de mâncare pe care, probabil, nu le-am încercat niciodată. Îndrăznești să încerci paste cu fructe de mare?

Cum se prepară pastele cu fructe de mare

Pentru a face paste cu fructe de mare cu adevărat delicioase, trebuie să colectăm câteva ingrediente. Deși mulți dintre noi îi vom avea acasă, alții vor trebui să meargă la cel mai apropiat supermarket. Deși acest lucru ne poate da multă lene, va merita.

Ingrediente

  • 500 g paste Bavette.
  • 15 g patrunjel.
  • 80 g floare de dovlecei.
  • 150 ml bulion de crustacee.
  • 5 creveți.
  • 5 scampi.
  • 1 kg de scoici și chirlas.
  • 10 roșii cherry.
  • 1 cățel de usturoi.
  • 1 ceapă.
  • 20 g patrunjel.
  • 25 ml coniac.
  • Ulei de floarea soarelui.

Pregătirea

Acum, că avem toate ingredientele, este timpul să ne apucăm de treabă pentru a ne pregăti pastele cu fructe de mare. Pentru aceasta, este necesar să lăsăm scoicile și scoicile la macerat timp de două ore în apă sărată. Odată ce acest timp a trecut, vom continua cu acești pași:

  • Punem 7 linguri de ulei într-o tigaie pe foc.
  • Vom toca usturoiul și ceapa pe care le vom adăuga în tigaie.
  • Când sunt maronii aurii, includem creveții și scampii.
  • Acum hai să îmbibăm fructele de mare în coniac.
  • Vom așeza scoici, chirlas și pătrunjelul tocat în tigaie până se deschid.
  • Odată ce scoicile sunt deschise vom adăuga roșia cherry.
  • O vom lăsa să se gătească la foc mic și vom include florile de dovlecei și alte ingrediente.
  • Vom reduce focul la minimum și vom prepara pastele.

Momentul pastelor

Pentru a face pastele, trebuie doar să punem apă într-o oală și să așteptăm să fiarbă. Odată ce se întâmplă, adăugați pastele și pătrunjelul. Când verificăm dacă acesta este al dente, îl scoatem din foc, Vom scurge și vom trece sub un curent de apă rece pentru a preveni continuarea gătirii. Ca urmare a:

Fapte interesante despre pastele cu fructe de mare

După cum puteți vedea, pastele cu fructe de mare nu sunt foarte greu de realizat. Desigur, ingredientele expuse sunt expuse având în vedere 4 persoane. Prin urmare, în cazul unui număr mai mic de persoane, este mai bine să le reduceți numărul. De asemenea, nu contează dacă nu avem paste Bavette. Putem folosi spaghete fără nicio problemă. Ce alte date ar trebui să luăm în considerare?

Pastele cu fructe de mare sunt un fel de mâncare ideal pentru a surprinde mesenii la orice întâlnire de familie sau petrecere. O nouă modalitate de a savura pastele, cu o notă de dietă mediteraneană și complet sănătoasă. De asemenea, permite tot felul de inovații, așa că, dacă dorim să includem legume, o putem face adăugând cele care ne plac cel mai mult.

Vă încurajăm să încercați această rețetă, deoarece este un succes sigur. Dacă vă plac fructele de mare, vă puteți delecta palatul cu această combinație de arome. Desigur, fii atent cu timpul de gătit, deoarece îl poți petrece, iar rezultatul nu este deloc plăcut pentru gust. Prin urmare, vă recomandăm să nu așteptați timpul estimat. Mai bine, stai scurt până găsești cheia.