Experții spun că indicele de masă corporală (IMC) nu este un indicator al sănătății. Grăsimea și ritmul cardiac sunt factori mai grăitori

Dacă vrem să știm dacă greutatea noastră este adecvată, este foarte probabil să recurgem la formula simplă a indicelui de masă corporală (IMC), pe care Organizația Mondială a Sănătății (OMS) îl definește ca relație între greutate și înălțime și că Se calculează împărțind greutatea unei persoane în kilograme la pătratul înălțimii sale în metri (Kg/m2). În ciuda faptului că este o metodă larg cunoscută de public și utilizată de medici, un studiu publicat în International Journal of Obesity pune la îndoială validitatea acesteia: avertizează că, deși rezultatul formulei corespunde unei greutăți sănătoase, această metodă nu este un indicator de sănătate.

greutatea

Pentru Carmen Escalada, nutriționist la Institutul Medical European pentru Obezitate (IMEO), „este un sistem care ține cont doar de greutatea pe care ar trebui să o avem în funcție de înălțimea noastră. Idealul este de a efectua o evaluare completă a compoziției corpului ".

„IMC nu face distincție între masa musculară, masa grasă, apa și masa osoasă, parametri care alcătuiesc greutatea”, adaugă Susana Monereo, dietetician și membru al Consiliului de Administrație al Societății Spaniole pentru Studiul Obezității (SEEDO). Utilizarea sa pe scară largă în cadrul consultării se poate datora faptului că este „un indice ușor de calculat și care este foarte popular în rândul populației”, spune Adelardo Caballero, directorul Institutului de Obezitate din Madrid (IOB).

Dar dacă această formulă este învechită, de unde știm dacă greutatea noastră este adecvată? Acestea sunt cele patru măsuri pe care nutriționiștii le recomandă cel mai mult:

1. Cel din talia ei

Zona abdominală este locul în care grăsimea se acumulează cel mai mult. Mai exact, visceralul, cel mai periculos tip, deoarece înconjoară organele abdomenului, ceea ce poate favoriza apariția bolilor cardiovasculare. Măsurarea taliei este un „criteriu foarte bun pentru determinarea cantității de grăsime viscerală pe care o are o persoană”, comentează Monereo. Dar cum o facem?

Este simplu: așezați banda de măsurare în jurul taliei, chiar deasupra oaselor șoldului, în jurul buricului. Diametrul care măsoară este ceea ce determină riscul obezității, indiferent de distribuția sa în organism. „Bărbații a căror circumferință a taliei depășește 102 centimetri în diametru și femeile care depășesc 88 de centimetri sunt considerați a face parte din grupul de risc”, adaugă el.

2. Ritmul cardiac

Deși ritmul cardiac depinde de fiecare persoană și de factori precum vârsta, sexul sau compoziția corpului, ritmul cardiac indică stilul tău de viață. Pentru Susana Monereo, menținerea în intervalul normal (între 60 și 100 de bătăi pe minut) este un indicator al sănătății. Pentru a găsi pulsul, puneți două degete deasupra încheieturii mâinii sau pe gât.

O rată ridicată indică faptul că inima lucrează mai mult decât ar trebui. Acest lucru se poate datora unui stil de viață sedentar, lucru pe care expertul își propune să îl reducă cu exercițiile fizice: „Pentru ca activitatea fizică să fie eficientă și să obțină beneficii metabolice, trebuie menținută o frecvență de aproximativ 119 bătăi pe minut timp de cel puțin 20 de minute”.

3. Grăsimea ta corporală

Procentul de grăsime corporală este cantitatea de substanță pe care o aveți în raport cu greutatea totală. Experții sunt de acord că este un indicator mult mai precis decât IMC pentru a determina supraponderalitatea. Se măsoară cu un dispozitiv care folosește formulele matematice dezvoltate de Hodgdon și Beckett pentru a evalua variabilele de grăsime, masă musculară și masă grasă a unei persoane și astfel se calculează procentul de grăsime corporală totală.

Potrivit lui Caballero, această măsurare trebuie făcută întotdeauna sub supraveghere medicală, deoarece grăsimea localizată, de exemplu, în jurul organelor vitale, nu este aceeași cu grăsimea superficială de pe centurile de cartuș ”. Pentru SEEDO, o gamă considerată sănătoasă pentru femei este cuprinsă între 20 și 32% și, la bărbați, între 20 și 25%

4. Rata metabolică bazală

Acest indicator relevă cantitatea minimă de energie necesară organismului pentru a rămâne în viață în condiții de odihnă și la temperatura camerei. Rata metabolică bazală ia în considerare înălțimea, greutatea, sexul, nivelul de activitate și vârsta și se măsoară cu un dispozitiv de calorimetrie indirectă, un instrument care evaluează consumul de calorii al unei persoane atunci când nu face nicio activitate. „O cheltuială mai mare de energie implică o tendință mai scăzută de a se îngrășa, deoarece corpul are capacitatea de a elimina caloriile fără eforturi mari”, spune Caballero. Acest indicator este utilizat pentru a stabili diete și rutine de antrenament care depind de rata metabolică a fiecărei persoane.

În orice caz, cel mai bun mod de a afla care este greutatea dumneavoastră sănătoasă este să consultați specialiști. Pentru a preveni supraponderalitatea și obezitatea, Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) a publicat recent cheile pentru o dietă corectă pe blogul său. Printre acestea, educația nutrițională, activitatea fizică și o dietă sănătoasă.