După bingeing, este timpul să ne împăcăm cu obiceiurile bune și unele acomodări propun să profite de sărbători pentru ca oaspetele să nu mai fumeze, să slăbească sau să elimine toxinele, întotdeauna sub supraveghere medicală și programe personalizate

După bingeing, este timpul să ne împăcăm cu obiceiurile bune și unele acomodări propun să profite de sărbători pentru ca oaspetele să nu mai fumeze, să slăbească sau să elimine toxinele, întotdeauna sub supraveghere medicală și programe personalizate

excesele

Cu aroma dulce a Roscón de Reyes încă pe gust, încheiem Crăciunul și, odată cu acesta, toate sărbătorile care au loc aproape întotdeauna în jurul unei mese pline de mâncare. Acum că este timpul să pășim pe scară, suntem conștienți de faptul că nuga, cava și marțipanul și-au pus amprenta. Lupta cu excesele inevitabile de Crăciun și îndeplinirea hotărârilor din noul an implică îngrijirea dietei, exercițiul regulat și renunțarea la obiceiurile proaste, precum tutunul sau alcoolul. Voința este un ingredient esențial pentru ao pune în practică, motiv pentru care tot mai multe hoteluri și spații de cazare aleg să invite oaspeții să profite de zilele de odihnă pentru a slăbi, a-și curăța corpul și chiar a renunța la fumat.

Apa purificatoare

Uneori este suficient să folosiți o apă de curățare pentru a obține efectele dorite. Și tocmai asta se întâmplă în centrul spa Sicilia, situat în municipiul Jaraba, în provincia Zaragoza. De fapt, apa de la Sicilia Spa produce deja un efect detoxifiant în sine, deoarece este foarte diuretică și antioxidantă, ceea ce aduce beneficii corpului și pielii noastre indiferent dacă îl bem sau efectuăm tratamente termice cu el. Pentru a combate excesele de Crăciun, cazare propune efectuarea masajului Ayurveda numit «Udvartana», deoarece este un efect purificator, detoxifiant și anticelulitic care activează metabolismul. „În el se utilizează uleiuri și‘ ‘ubtan”, o pulbere extrasă din plante medicinale specifice pentru fiecare pacient care ajută la purificare. Se aplică în tulburările circulatorii, retenția de lichide și pierderea în greutate », detaliu de la Sicilia Spa.

Tapas poate fi, de asemenea, o formulă bună pentru a avea grijă de linie. Floren Domezain (calle Castelló, 9, Madrid) a proiectat un meniu de pinchos cu legume din propria grădină. Arpagic gătit, crochetă de legume, anghinare înflorită cu ou de prepeliță sau rulou de dovlecei sunt câteva dintre propunerile bucătarului-navarr.

Brunch antioxidant

Brunchul de duminică de la hotelul AC Santo Mauro (Madrid) are o opțiune antioxidantă care include crudités de țelină, gazpachuelo de sparanghel alb sau frigărui de somon și dovlecei, printre alte feluri de mâncare, spălate cu suc de struguri roșii, zmeură, mur și rodie.

Smoale vegetale

Smoothies sunt la modă și, bine pregătite, pot deveni o alternativă sănătoasă pentru combaterea exceselor de Crăciun, așa cum recomandă Asociația Spaniolă a Producătorilor de Legume Congelate. „Beneficiul acestor smoothie-uri verzi este cantitatea mare de minerale, vitamine și antioxidanți pe care le oferă, pe lângă efectul lor de satisfacție datorită conținutului ridicat de fibre”, asigură ei de la Asevec. Și această formulă a fost pusă în practică de hotelul Barceló Montecastillo Golf & Sports Resort (Cádiz) datorită unui colț sănătos cu fructe, legume, alge marine și semințe pentru a vă crea propriul „smoothie”.