Întotdeauna am crezut că sarea a fost determinantul major al tensiunii arteriale în dietă, cu toate acestea, studii recente evaluează influența gravă a zahărului asupra dezvoltării tensiunii arteriale crescute, prin urmare, noile recomandări indică faptul că pentru a controla hipertensiunea, nu numai că sodiul trebuie moderat, ci trebuie să reduceți și consumul de zahăr.
Rezultatele studiului Intermap publicat la începutul acestui an arată o relație între consumul de băuturi zaharoase și creșterea tensiune arteriala, ceva care nu se întâmplă cu băuturile răcoritoare fără zahăr sau băuturile cu cofeină, prin urmare, se crede că ceea ce determină creșterea tensiunii arteriale este zahăr.
Desigur, prea mult zahăr provoacă și exces de calorii care pot duce la excesul de greutate și grăsime corporală, ceea ce crește și tensiunea arterială, dar chiar și la persoanele cu greutate normală, consumul de băuturi cu zahăr crește tensiunea arterială.
Deși mecanismul prin care zahărul acționează asupra tensiunii arteriale nu este clar, se crede că aportul său scade concentrațiile de oxid nitric în sânge, un factor vasodilatator care, atunci când nu este prezent, constrânge arterele și crește riscul de apariție hipertensiune arteriala.
La fel, s-a aflat în timpul studiului că consumul de zahăr în exces are efecte mai mari asupra tensiunii arteriale cu un aport ridicat de sodiu, ceea ce vorbește despre o acțiune sinergică între sodiu și zahăr.
Atunci, pentru a controla hipertensiunea nu trebuie doar să controlăm aportul de sodiu, ci și, trebuie să reduceți consumul de zahăr.
- Pentru a controla hipertensiunea, începeți prin a vă controla greutatea
- Obezitatea, care sunt cele mai eficiente patru măsuri pentru reducerea consumului de băuturi cu zahăr
- Produse pentru reducerea consumului de sare -canalSALUD
- Portugalia pune capăt publicității anumitor alimente destinate minorilor, pentru a reduce consumul
- Nu uitați de umorul de a controla consumul de alimente