proprietăți nutritive de pepene galben

pentru

Pepenele galben este unul dintre fructele esențiale ale verii, la fel ca piersica sau piersica, cireșe, caise val pepene . Pulpa pepenelui are un gust dulce și este foarte hidratantă și răcoritoare.

Pepenele este fructul unei plante erbacee târâtoare care aparține familiei botanice a Cucurbitaceae, cunoscută popular ca melonera și cu numele științific Cucumis melo. dovleac sau dovlecei, castravete si dovlecei sau dovlecei aparțin și aceleiași familii.

Pepenele galben este un fruct răspândit pe scară largă în întreaga lume, originar din Asia. În prezent putem găsi diferite soiuri de pepene galben care sunt mai mult sau mai puțin frecvente în funcție de zona în care trăim. Pepenii pot avea formă rotundă sau ovală, pulpa poate fi verzuie, albă, portocalie, iar pielea poate varia între verde, galben etc. și mai mult sau mai puțin dur în funcție de soiul de pepene galben. Unele dintre aceste soiuri sunt: piele de broască, galie, tendral, melon, charentais sau rouă de miere.

Și ca fapt curios să vă spun că cuvântul pepene galben provine din greacă și înseamnă măr mare.

În acest articol vom ști care este valoarea nutrițională a pepenelui galben (vitamine, minerale, conținut de carbohidrați, apă, calorii etc.), care sunt proprietățile sale și beneficiile pentru sănătate și cum să știm când un pepene galben este copt.

Recomandarea noastră este să alegeți pepene galben organic pentru a vă asigura că vă oferă toate proprietățile și beneficiile sale fără a ingera substanțe chimice sintetice care vă pot dăuna sănătății.

Valoarea nutritivă a pepenelui galben

La fel ca marea majoritate a fructelor, componenta principală a pepenelui este apa, care este prezentă în 92%.

Pepenele ne oferă vitamine C sau acid ascorbic, folat sau vitamina B9 și caroten (provitamina A).

Conținutul mineral al acestui fruct include sodiu, potasiu, magneziu, fosfor și calciu.

Pepenele galben este un fruct cu Index glicemic moderat (60).

Pepenele galben este un fructe cu conținut scăzut de calorii, numărând doar 26 kcal pentru fiecare 100 de grame de fructe. Ne oferă aproape jumătate din calorii ca aceeași cantitate de măr și puțin mai mult de jumătate în cazul ananas sau ananas, Prin urmare, pepenele galben este foarte recomandat în special persoanelor care fac o dietă pentru a slăbi datorită conținutului moderat de zahăr, al conținutului ridicat de apă și al efectului său sățios.

Pentru ce este bun pepenele galben?

vitamina C pepenele galben ne ajută să menținem un bun sistem imunitar, pentru a ne menține pielea în stare bună, deoarece favorizează formarea colagenului și, de asemenea, vitamina C intervine în absorbția fierului, prin urmare, ne ajută să prevenim anemie feriprivă. Această vitamină poate fi redusă la fumători, atunci când stresul este menținut pentru perioade lungi de timp sau la persoanele care fac multă activitate fizică.

Cu cât pulpa de pepene galben este mai portocalie, cu atât este mai mare conținutul de carotenii (Vitamina A). Aceste componente au mare acțiune antioxidantă. Ei sunt aliații noștri care ne ajută să prevenim bolile degenerative, boli cardiovasculare si cancer. De asemenea, ne ajută să ne îngrijim vederea, pielea și părul.

Acest fruct de vară ne ajută să mergem regulat la baie și poate fi un remediu natural de prevenit constipație datorită efectului său laxativ ușor.

Pentru a combate retenție de fluide Putem încorpora pepene galben în dieta noastră, deoarece conținutul său de potasiu ne ajută să îmbunătățim această stare datorită acțiunii sale diuretice. La rândul său, eliminarea lichidelor favorizează eliminarea toxinelor și substanțe reziduale din corpul nostru.

Pepenele galben este un fruct benefic pentru persoanele care suferă guta sau acid uric ridicat.

Pepenele ne ajută mușchii și sistemul nervos să funcționeze optim datorită contribuției sale în minerale, cum ar fi magneziu și potasiu.

Rămâi hidratat consumând suficientă apă și cu fructe precum pepene galben, bogat în apă care ne ajută să prevenim deshidratare și îmbunătățesc funcția renală.

Cum se știe când un pepene este copt

Atunci când alegem un pepene galben, putem ști dacă acesta este deja copt într-un mod foarte simplu.

Pur și simplu trebuie să apăsați cu un deget pe baza sa sau numit și fundul (capătul opus pedunculului, partea în care pepenele este atașat plantei). Dacă este coaptă o veți observa pentru că cedează ușor și este puțin mai moale decât restul pepenelui galben.

Odată deschis, păstrați-l în frigider sau frigider și consumați în următoarele câteva zile.