În plus, cercetătorii delicioși au descoperit că ne ajută să menținem o greutate sănătoasă

slăbit

„Între dacă sunt pere sau sunt mere”, se pare că sunt de fapt pere. Știința a demonstrat că mâncarea doar una pe zi ne ajută să menținem niveluri ridicate de vitamina C și fibre cu puțin sub 100 de calorii. În plus, consumul unei pere sau consumul de suc poate ajuta la prevenirea mahmurelii și la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Acum, un studiu de la Universitatea de Stat din Louisiana a constatat că persoanele care mănâncă pere sunt mai puțin predispuse la obezitate

Studiul a relevat că persoanele care au mâncat pere au o greutate corporală mai mică și au fost cu 35% mai puține șanse de a fi obezi decât cei care nu au consumat fructele bogate. Cercetătorii au analizat, de asemenea, efectele pe care le-a avut consumul de pere proaspete asupra aportului de nutrienți, a calității dietei și a factorilor de risc cardiovascular.

Folosind nouă ani de date din Studiul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției din SUA, care a implicat 24.808 de participanți cu vârsta de cel puțin 19 ani, cercetătorii au descoperit că, pe lângă greutatea corporală mai mică și riscul mai mic de obezitate, consumatorii de pere au trăit în general mai mult, au consumat mai puțin alcool și a fumat mai puține țigări decât non-pere.

În plus, consumatorii de pere au avut o dietă de calitate superioară, caracterizată prin niveluri ridicate de fibre și vitamine în general și mai puține grăsimi și zahăr adăugat. Acest lucru în ciuda faptului că atât consumatorii de pere, cât și non-consumatorii au ingerat aproximativ aceeași cantitate de calorii.

Pere sunt fibre

Pentru a determina în mod specific ce făceau consumatorii de pere pentru a menține o dietă sănătoasă, cercetătorii au analizat Indexul de alimentație sănătoasă, o măsură a calității dietei care evaluează conformitatea cu liniile directoare dietetice pentru americani. Au descoperit că acești oameni au consumat mai multe fructe și cereale integrale, precum și mai multe proteine ​​vegetariene și de pește, limitându-și în același timp aportul de sodiu și caloriile goale (alimente care nu conțin substanțe nutritive).

Cercetătorii consideră că un conținut ridicat de fibre poate influența și relația dintre consumul de pere și greutatea corporală mai mică. Fibrele sunt importante pentru dieta noastră zilnică din mai multe motive, ajută la digestie și ne face să ne simțim mai plini pentru mai mult timp. La rândul său, acest lucru ajută la evitarea poftelor de mai multă mâncare, ceea ce te ajută să slăbești. Studiile au arătat, de asemenea, că fibrele pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer.

Rezultatele, publicate în revista Nutrition and Food Science, stipulează că consumul de pere proaspete ar trebui promovat ca parte a unei diete mai bune, deoarece acestea sunt pline de nutrienți și contribuie la reducerea foametei.