Piept de curcan umplut cu ciuperci Thermomix

Rețetă sănătoasă de carne și legume. Sânul este super suculent. Deci, nu ne plictisim să mâncăm rețete sănătoase.

piept


*CLICK AICI! Să o văd rețetă tradițională.

-150 gr. ceapă
-2 catei de usturoi
-ulei
-90 gr. șuncă sau slănină serrano tocată
-250 gr. ciuperci asortate
-Sare
-Piper
-8-10 file de piept de curcan (SAU pui)

1- Tocăm ceapa și usturoiul, 4 sec. vel. 5. Coborâți resturile spre lame, adăugați 20 gr. ulei, 6 min., Varoma, viteza. linguriţă.

2- Adăugați șunca și ciupercile feliate felii, sare și piper, 5 sec. vel. 5. Pochar, 8 min., Varoma, vel. linguriţă. Fără pahar.
3- Împrăștiați puțin fileurile de curcan, pentru a le aplatiza și condimenta. La un capăt, puneți o lingură de umplutură, faceți rulouri și aranjați-le într-un vas de copt uns. Stropiți cu puțin ulei de măsline.
4- Cuptorul preîncălzit la 200º aproximativ 18-20 minute.