TOLEDO, 14 apr. (EUROPA PRESS) -

potrivit

Consumul moderat de bere fără alcool poate fi inclus în

dieta celor cu tensiune arterială crescută,

întrucât o sticlă de bere „fără” pe zi oferă 10 miligrame

calciu, potasiu și foarte puțin sodiu. Acest lucru reiese din studiu

„Bere fără alcool: proprietățile sale”, realizată de Societate

Spaniolă de dietetică și științe alimentare (SEDCA),

prezentat în acest weekend la Toledo ca parte a cursului

Alimentație și calitatea vieții.

Potrivit raportului, berea fără alcool are, de asemenea, un nivel ridicat

conținut de apă (95%) și cantități variabile de

compuși fenolici cu efecte antioxidante care contribuie la

preveni bolile cardiovasculare.

Președintele SEDCA și autor al raportului, dr. Jesús Román,

a evidențiat calitățile nutriționale ale berii nealcoolice și

rolul berii, în general, ca parte a dietei

Mediteranean, asociat cu cultura și obiceiurile noastre sociale din foarte

vechi, după cum indică resturile arheologice găsite în

Genó, Lleida, datând din 1200 î.Hr.

El a reamintit că berea nealcoolică are cu greu calorii și

conține de trei ori mai puțin decât un sifon și mai puțin decât o porție de

fructe. Din acest motiv, berea „fără” poate fi o opțiune foarte bună.

recomandat în dietele de slăbit, "deoarece ajută și la

rupe monotonia dietei, facilitând urmarea

Potrivit cercetărilor SEDCA, berea „fără” este și ea

o sursă importantă de acid folic, deoarece o sticlă de

berea nealcoolică pe zi asigură 10% din necesități