Probioticele sunt microorganisme vii care susțin sănătatea microbiotei intestinale.
Microbiota sau flora intestinală sunt microorganismele care trăiesc în intestinele noastre și care sunt esențiale pentru sănătatea noastră, deoarece participă activ la o funcție nutrițională și imunologică corectă.
Principalele probiotice includ tulpini Lactobacillus și Bifidobacterium, care sunt microorganismele cu care este fabricat iaurtul, de exemplu. Sunt microorganisme care participă la procesele de fermentare a acidului lactic.
Pentru a putea profita de probiotice, este important ca alimentele să nu fie pasteurizate odată ce au fost preparate.
Pe lângă iaurt și unii derivați lactați, putem găsi și probiotice în alte alimente, cum ar fi:
- MURĂTURI
- SAUERKRAUT
- CHEFIR
- OŢET
- Pentru ce este vitamina K? Ce alimente conțin vitamina K?
- CARTOFI PRĂJIȚI ÎN FORN - Amestec simplu
- PASTA INTEGRALĂ DE CAVIE - Amestec simplu
- PASTA INTEGRA CU SPANAC SI BRANZ proaspat - Amestec simplu
- GRATUITUL MICROPLANUL MEU - Amestec simplu