Alimentele ușoare sau ușoare sunt cele care reprezintă o versiune cu calorii mai mici a aceluiași aliment sau băutură (cu cel puțin 30% mai puțin decât conținutul caloric „original”). Ei tind să reducă aportul de calorii, zaharuri și grăsimi, dar, Sunt produse ușoare potrivite pentru copii?

produsele

Răspunsul este că aceste alimente ușoare nu fac parte dintr-o nutriție sănătoasă și, deși consumarea lor sporadic nu prezintă niciun risc, nu ar trebui abuzate. În plus, trebuie remarcat faptul că nu toate alimentele ușoare au puține calorii (versiunea „ușoară” poate continua să fie excesivă), deci dacă fiul sau fiica noastră este supraponderală, trebuie să găsim alte modalități de a o reduce.

Potrivit colegilor noștri de la Vitónica, aceste alimente au argumente pro și contra, iar riscurile lor includ:

  • Abuzarea alimentelor ușoare poate duce la dezechilibre nutriționale.
  • Nu este vorba despre produse în care ai slăbit.
  • Uneori mănânci de două ori mai mult decât sunt produse „ușoare”.
  • Zaharurile sunt adesea înlocuite cu îndulcitori (asociați cu obezitatea, cariile dentare, probleme cardiovasculare, diabet.).

În plus, să ne amintim că grăsimile sunt o componentă fundamentală a dietei umane, iar copiii au nevoie de lipide sănătoase pentru dezvoltarea lor corectă. Pe de altă parte, este posibil ca prin reducerea caloriilor din alimente, conținutul de nutrienți esențiali pentru dezvoltarea adecvată a copilului, cum ar fi vitaminele, mineralele.

Prin urmare, în loc să recurgă la produse ușoare pentru a controla greutatea copiilor, este mai bine pentru ei să aibă o dietă variată și sănătoasă, evitând produsele de patiserie industriale, grăsimile trans, cârnații, băuturile răcoritoare și sucurile cu zahăr.

Asociația Spaniolă de Pediatrie recomandă reducerea conținutului de grăsimi din alimente, urmatorul:

  • Îndepărtați grăsimea vizibilă din carne.
  • Consumați pui fără piele.
  • Reduceți consumul de cârnați, folosind întotdeauna cel mai slab.
  • Luați în considerare recomandarea utilizării laptelui semi-degresat de la vârsta de doi ani.

Pentru a crește calitatea grăsimilor din dietă, recomandările practice sunt:

  • Creșteți consumul de pește la 3-4 ori pe săptămână dacă este alb și de cel puțin 2 ori pe săptămână dacă este albastru.
  • Folosiți uleiuri vegetale, în special măsline.
  • În cazul consumului de grăsimi răspândibile, alegeți margarine, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi polinesaturate și nu sunt în prezent o sursă de grăsimi trans sau grăsimi de origine animală.
  • Folosește forme culinare simple: fiert, fier si cuptor. Prăjit, deși contribuie la creșterea conținutului caloric al alimentelor, poate fi utilizat dacă este cu ulei de măsline cu o prăjire la temperatură ridicată și un timp scurt.

Pe de altă parte, este posibilă și reducerea consumului de zahăr cu obiceiuri sănătoase, așa cum recomandă OMS, limitând consumul de alimente și băuturi cu un conținut ridicat (băuturi zaharoase, băuturi răcoritoare, dulciuri, gustări zaharoase) și consumul de fructe și legume crude înlocuind gustările industriale.

Nu în ultimul rând, dacă copiii noștri sunt supraponderali, este mai bine decât să mergem la alimente ușoare combinați o dietă sănătoasă cu exerciții fizice regulate, întrucât aduce nenumărate beneficii pentru sănătate. Și apropo, nici pentru adulți nu este bine să abuzăm de produsele ușoare, astfel încât întreaga familie poate aplica aceste sfaturi.