• Despre noi
    • Istorie
    • Politica de Confidențialitate
    • Echipa noastră
    • Profil editorial
      • Tiraj tipărit
      • Distribuție regională
      • Cititori online
      • Sectoare de afaceri

    • Publicitate
      • Imprimare
      • Calendare
      • Bannere online
      • Buletine electronice
    • Alte site-uri web
      • Site-ul englezesc
      • Site-ul francez
      • Site turcesc
      • Site chinezesc
  • Revistă
    • Revista online
      • Revista în spaniolă
      • Revista în limba engleză
      • Revistă în limba turcă
      • Revistă în arabă
      • Revistă în chineză
      • Revista în franceză
    • Abonați-vă la revista tipărită
    • Abonați-vă la revista digitală
  • Mașini
    • Mașini de măcinat
      • Mâncare echilibrată
      • Făină
      • Orez
      • Paste
      • Semințe oleaginoase
    • Mașini de laborator
  • Nutriție
    • Hrana animalelor
      • Porci
      • Rumegătoare
      • Păsări
      • Peşte
      • Animale de companie
    • Hrana umană
      • Făină de grâu
      • Făină de orez
      • Făină de cereale
      • Aditivi
  • Materii prime
  • Depozitare și manipulare
    • Silozuri
    • Transport
    • Obosi
    • Încărcare și descărcare
    • Ambalare și paletizare
  • Companii
  • Evenimente
    • Evenimente
    • Conferințe

  • MAG TV
    • Toata lumea
    • Companii
    • Evenimente
  • Acasă
  • Nutriție
  • Hrana umană
  • Făină de grâu
  • Germeni de grâu: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională

germene de grâu Este partea interioară găsită în această cereală. Adică cea care va germina și va da naștere unei noi plante.

proprietăți

Prin urmare, este un aliment bogat în acizi grași și alți nutrienți; Cu toate acestea, acest produs nu este de obicei prezent în făină și în alți derivați de grâu, care includ numai tărâțe ca urmare a procesului de rafinare la care sunt supuși.

Germenii de grâu sunt o parte fragedă a cerealelor al căror consum recomandat este între două și patru linguri pe zi. Astfel, poate fi luat cu alte cereale la micul dejun, pentru a însoți un iaurt sau înlocuirea acestuia cu făină rafinată. În acest din urmă caz, o jumătate de cană de făină poate fi înlocuită cu germeni de grâu. De asemenea, servește ca supliment alimentar.

Valoarea nutritivă a germenilor de grâu (la 100 de grame):

  • Calorii: 366 kcal
  • Proteine: 31 g
  • Grăsime: 10 g
  • Glucide: 49 g
  • Calciu: 50 mg
  • Fier: 8 mg
  • Potasiu: 892 mg

Proprietățile germenilor de grâu

Germenii de grâu sunt un aliment foarte energic, care se remarcă prin valoarea sa proteică ridicată, care ajută la recuperarea și dezvoltarea mușchilor. De asemenea, conține calciu, necesar pentru conservarea oaselor și a dinților, și fier, care combate problemele de anemie.

Una dintre cele mai mari proprietăți se găsește în acizii grași pe care îi conține, care ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la întărirea sistemului cardiovascular. Un alt beneficiu al germenilor de grâu pentru sistemul imunitar este că ajută la întărirea apărării organismului nostru. În plus, are și proprietăți antioxidante care întârzie simptomele îmbătrânirii.

Sursă: Avangarda