acetic

Acid acetic și mai adecvat sub forma celui mai cunoscut produs al său, oțetul are proprietăți curative importante. De acolo, a fost posibil să se dezvolte un număr mare de aplicații în domeniul medicinei și sănătății. Dar, în primul rând, să definim și să descriem despre ce vorbim atunci când menționăm acid acetic și oțet. Să definim ce este acidul acetic și cum este produs. Și apoi ne vom scufunda în proprietățile vindecătoare ale acidului acetic.

Caracteristicile acidului acetic

Acest acid este ceea ce se numește un compus chimic care, în plus, este desemnat sau calificat, ca acid slab. Acest lucru nu înseamnă altceva decât acid are o capacitate limitată de a se dilua în apă. Cu alte cuvinte, acidul acetic, în soluție apoasă, nu se dizolvă complet. De asemenea, este clasificat ca un compus organic din conține cel puțin un atom de carbon în compoziția sa chimică.

Condiția de a fi un compus organic, deschide posibilitatea ca acesta să fie de mare beneficiu pentru ființele umane. Indicațiile semnificației sale pot fi găsite în volumele în care este produs și utilizat într-o multitudine de industrii. Este de la sine înțeles că, fiind ingredientul fundamental al oțetului, utilitatea sa se extinde infinit dincolo de o astfel de eventualitate.

Cum se produce acidul acetic?

De la descoperirea sa și de-a lungul timpului, modul de producere a acestei substanțe a variat și s-a îmbunătățit considerabil. Acest acid a fost fabricat, în esență, prin fermentarea bacteriană a unei substanțe alcoolice combinate cu aerul. În prezent, acidul acetic este produs cu ajutorul resurselor oferite de tehnologia modernă. Este procesat în reactoare care facilitează controlul variabilelor implicate în proces.

Proprietăți de vindecare ale acidului acetic

Se cunosc multe anecdote despre proprietățile vindecătoare ale acidului acetic. Multe dintre ele nu sunt decât sfaturi populare greu de verificat. În ciuda tuturor, faima atributelor vindecătoare ale acidului acetic au fost menținute de-a lungul timpului. Știința modernă cunoaște și folosește frecvent proprietățile medicinale dovedite ale acestui compus.

Putem aduce câteva relatări tradiționale privind acidul acetic și sănătatea. De exemplu, Se spune că războinicii samurai au folosit o infuzie de oțet pentru a-și crește puterea și rezistența. Că în Egiptul antic oțetul de mere era folosit pentru reducerea greutății. Că în timpul războiului civil american a fost folosit pentru a preveni afecțiunile digestive și împotriva pneumoniei și scorbutului.

Considerații cu privire la proprietățile vindecătoare ale acidului acetic

Există un punct de informații strict necesar pentru a indica capacitățile medicamentoase ale acidului acetic. Aproape fiecare comentariu difuzat, sunt referite la utilizarea sa în cea mai cunoscută prezentare: oțetul comun.

Oțet și diabet, boli infecțioase și cancer

Oțetul alb este considerat și pretins că ajută la reducerea diabetului de tip 2. Potrivit unei universități suedeze (Lund), aceasta favorizează reglarea nivelului de zahăr din sânge. Potrivit cercetărilor lor, oțetul face posibil ca alimentele să treacă mai lent către intestinul subțire. Cu aceasta, infiltrarea zahărului în sânge este încetinită (până la 35%).

O investigație dezvoltată în 2014 de Institutul de Cercetări Științifice din Venezuela, a produs câteva rezultate utile în acest sens. El a cerut acid acetic pentru a neutraliza bacteriile periculoase, inclusiv germenii tuberculozei și ale leprei. În acest centru, au caracterizat oțetul ca fiind un dezinfectant foarte eficient și ieftin.

O universitate din Arizona a descoperit potențialul preventiv al oțetului de cidru de mere împotriva cancerului intestinal. Polifenolii săi, substanțe vegetale cu proprietăți antioxidante, sunt recunoscuți pentru capacitatea lor de a preveni cancerul. Potrivit cercetărilor lor, polifenolii ajută la inhibarea creșterii unor astfel de tumori. Ei susțin, de asemenea, că ajută la prevenirea arteriosclerozei prin capacitatea de a reduce colesterolul din sânge.

Acasă »PROPRIETĂȚI CURATIVE A ACIDULUI ACETIC» Împotriva bolilor