Autor: blanca.betan

MEXICO CITY.

pulbere

Studenții mexicani de la Centrul de Studii Științifice și Tehnologice (Cecyt 6), al Institutului Național Politehnic (IPN), au dezvoltat un supliment sub formă de pulbere cu vinete și nucă care ajută la reducerea nivelului de colesterol.

Produsul denumit Graura, la care s-au adăugat și aminoacizi, previne boli cardiovasculare, îmbunătățește performanța articulațiilor la persoanele cu artrită, stimulează pierderea de grăsime și crește masa musculară.

Într-un interviu acordat agenției de informații a Consiliului Național pentru Știință și Tehnologie (Conacyt), creatorii produsului, care trebuie diluați într-un pahar cu apă, au explicat că pulberea te ajută să slăbești din a doua săptămână de utilizare.

Cu toate acestea, Agustín Iván Cortés Paz, unul dintre creatori, a menționat că produsul ar trebui consumat doar de persoanele cu vârsta peste 12 ani, deoarece aminoacidul cu care a fost făcut poate provoca unele reacții adverse la copii.

Pe lângă produs reduce nivelul de grăsime și colesterol din sânge datorită proprietăților vinetelor, pulberea permite consumatorilor simți-te plin mai repede.

Echipa de studenți, care deține deja un brevet pentru produs, este formată din Iván Cortés Paz, Octavio Castañeda Treviño și Melissa Camacho García, pe lângă consilierul lor Teodoro Maqueda García.

Între timp, un alt proiect studențesc este o gustare din fasole neagră sub formă de churros mici numite Bu'ul, care conține un amestec de diverse ingrediente nutritive.

"Vrem să creștem consumul de fasole, deoarece baza dietei mexicane a fost, pe lângă porumb, și consumul de fasole, iar în ultimii ani aportul acestora a fost redus", a spus Maqueda, consilier al ambelor produse.

"În prezent, porția pe care o manipulează pachetul este mai mică decât porția indicată de consum de fasole, dar intenționăm ca în viitor să fie echivalentă cu o farfurie de fasole", a adăugat el.

Această gustare, care nu conține substanțe chimice suplimentare și prepararea sa este săracă în grăsimi, are trei prezentări: prăjită, cu chili și lămâie, și dulce.