Cea mai scumpă brânză din lume este făcută din lapte de măgar din Balcani.
Se numeste Poloneze și se face cu lapte măgar și, pe lângă faptul că are un nivel scăzut de grăsime, este considerat brânză cele mai scumpe din lume. Pule (care în sârbă înseamnă mânz) provine dintr-o rasă specială de măgar din Balcani.
Această brânză este fabricată exclusiv în rezervația naturală a Zasavica, la nord de Belgrad, unde trăiesc 100 de exemplare din aceste animale.
Un litru din laptele lor costă în jur de 40 de euro și pentru a obține un singur kilogram din această brânză aveți nevoie de cel puțin 25 de litri. Ceea ce înseamnă că un kilogram din această brânză afumată are un preț de 1.000 de euro.
Când a fost lansat pe piață în martie 2010, comanda minimă de cumpărare a fost de 500 de grame.
- Oameni din întreaga lume care pozează cu consumul zilnic de alimente; Colț abstract
- Peru lucrează pentru a-și promova alimentele tradiționale în Rusia - Sputnik Mundo
- Opt feluri de mâncare care au mai multe calorii decât un cheeseburger; Rețeaua jurnalului spaniol
- Linii și ghiduri într-o minunată cafenea de designer Mundo ClubHouse
- PROGRAM NAȚIONAL DE FORMARE ÎN SECURITATE ALIMENTARĂ ȘI CULTURĂ NUTRITIONALĂ - PDF Descărcare gratuită