puterea

Conform ultimelor studii OMS, până la 18-20% dintre copiii din Spania au obezitate. Date extrem de îngrijorătoare, deoarece supraponderabilitatea și obezitatea sunt asociate cu un risc crescut de a dezvolta obezitate la maturitate, diabet, boli cardiovasculare și articulare, cancer și probleme de sănătate mintală.

Un stil de viață sedentar, câteva ore de somn și o dietă dezechilibrată, principalele cauze ale obezității în copilărie

Există diferiți factori care pot influența această creștere în greutate, dar dieta și stilul de viață sunt decisive. Potrivit studiilor OMS, copiii spanioli, precum cei din sudul Europei, tind să mănânce puține fructe și legume și, dimpotrivă, consumă dulciuri și băuturi cu zahăr în cantități foarte abundente. În plus, activitatea fizică a fost redusă și tind să doarmă mai puține ore decât se recomandă, elemente care contribuie la creșterea în greutate și la obezitate.

Situația este îngrijorătoare și a fost deja analizată de diferite guverne și instituții, care prin intermediul sistemelor de sănătate desfășoară tot mai multe campanii educaționale privind stiluri de viață sănătoase, promovând practicarea exercițiului fizic, precum și informând despre beneficiile menținerii unei diete sănătoase și echilibrate. De asemenea, reclama și publicitatea alimentelor grase și zaharate a scăzut și există tot mai multe oferte cu alternative sănătoase.

Educarea din copilărie, cea mai bună prevenire a obezității

Cel mai bun plan de atac este prevenirea și cel mai eficient este de a educa din copilărie despre cum să urmați liniile directoare ale unei vieți sănătoase. Adică o dietă mediteraneană, exerciții fizice și aș adăuga control emoțional la copii și familie pentru a învăța de la o vârstă fragedă să nu renunțe la stres sau la micile frustrări de zi cu zi cu mâncarea. Stâlpii de bază ai dietei mediteraneene menționate mai sus ar fi constituiți de mâncați fructe și legume de 5 ori pe zi, consumul zilnic de cereale integrale și nu uitați de consumul de grăsimi sănătoase pentru inimă numite omega 3.

Un punct cheie este de a stabili din copilărie obiceiul de a mâncați 5 mese pe zi, obișnuindu-i să ia micul dejun, ceaiul de la jumătatea dimineții și după-amiaza pentru a evita să vină acasă înfometați și astfel îi predispune să mănânce cantități mai mari de alimente la mesele principale. Mai mult, preparați micul dejun și o gustare la mijlocul dimineții, facilitează concentrarea asupra sarcinilor și, așa cum s-a văzut în diferite studii, contribuie la creșterea performanței școlare. Și în ceea ce privește supraponderabilitatea și obezitatea, s-a constatat, de asemenea, că probabilitatea de a lua în greutate este mai mare la persoanele care iau micul mic dejun sau îl omit comparativ cu cei care mănâncă 5 mese pe zi, acordând o importanță deosebită micului dejun și mâncare de dimineață.

Principala problemă pe care o depistăm în prezent este că lipsa de timp, grăbirea pentru a evita blocajele de trafic sau mersul la culcare prea târziu, obligându-ne să întârzie timpul de trezire pentru a câștiga ore de somn, scurtează perioada de timp corespunzătoare micului dejun. Există părinți și copii care pleacă de acasă fără a lua micul dejun sau chiar îl iau pe drum. Dacă acest lucru nu poate fi rezolvat, o alternativă ar putea fi să luați un mic dejun mic și rapid acasă și să-l completați cu o gustare la mijlocul dimineții. Chiar dacă aveți mai multe pauze, puteți face mai multe fotografii mici de-a lungul dimineții. Un exemplu de mic dejun rapid poate fi un pahar de lapte cu lăptișor de matcă și cacao fără grăsime și 20 g de nuci, un iaurt natural cu fructe roșii și muesli sau petreceți câteva minute cu o noapte înainte pentru a pregăti un shake de lapte, fulgi de fulgi de ovăz și o piure de banane, astfel încât să câștigăm energie din abundență într-o singură înghițitură.

O gustare la mijlocul dimineții ajută la menținerea greutății, la îmbunătățirea concentrării și la creșterea performanței școlare

Când alegeți suplimentul de la jumătatea dimineții, ar trebui evitând alimentele excesiv de zaharate și procesate. Este o greșeală să credem că vom furniza mai multă energie celor mici dacă adăugăm fursecuri, shake-uri de ciocolată sau sucuri gata preparate. Alimentele foarte bogate în zaharuri stimulează puternic producția de insulină, care este hormonul responsabil de introducerea glucozei în celule pentru a produce energie și pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Dacă se secretă multă insulină, deoarece alimentele pe care le consumăm sunt foarte zaharoase (prăjituri, suc, compot de fructe ...), nivelurile de glucoză sunt reduse mai repede și mai devreme avem apetit și lipsă de concentrare. Dimpotrivă, alimentele care întârzie cel mai mult secreția de insulină și care permit menținerea unei glicemii stabile mai mult timp sunt tipul integral și proteinele.

De aceea el suplimentul perfect la mijlocul dimineții trebuie să includă HC din cereale integrale, proteine ​​și o cantitate mică de grăsimi care este sățioasă și necesară pentru formarea hormonilor, membranelor celulare și a altor elemente esențiale la copii. Prototipul alimentar care reunește toate aceste elemente este sandvișul clasic în diferitele sale forme. Putem varia tipul de pâine pentru ao face mai distractiv în fiecare zi; spelt, porumb, făină integrală, secară ... Cantitatea de pâine pe care o punem va varia în funcție de activitatea fizică și mentală pe care copilul urmează să o facă pe parcursul zilei, dar și luând în considerare dacă copilul are o greutate adecvată sau dimpotrivă, ar trebui să reducă câteva kilograme în plus. În orice caz, trebuie evita pâinea feliată. Este o opțiune destul de calorică și cu o valoare nutritivă mult mai mică decât cea a pâinii de panificație. La compoziția sa se adaugă diferite uleiuri, inclusiv ulei de palmier, care cresc semnificativ nivelul caloric al alimentelor și, astfel, riscul de a dezvolta colesterol. De asemenea, sunt fabricate cu un număr mai mult decât remarcabil de conservanți și aditivi necesari pentru a garanta textura și conservarea lor pentru o lungă perioadă de timp.

Exemple de dimineață sănătoasă pentru copii

Iată câteva exemple de dimineți sănătoase pe care le putem oferi copiilor. O gustare foarte hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii, dacă este necesar pentru a controla greutatea copilului, ar fi făcută cu 4-5 degete de pâine integrală de grâu sau pâine de purici cu curcan tăiat în măcelăria naturală și completați-l, fie în recesa respectivă, fie în următoarea, dacă ați avut-o, cu o bucată de fructe de tip banană, mandarine, smochine, căpșuni, fructe roșii (care sunt ușor de băut) și pe care le putem așeza și într-un mic castron din plastic, în modul cutie gummies, făcându-l atractiv și atrăgător pentru ochi.

Dacă nu ați avut timp ca copilul să aibă un pahar de lapte înainte de a pleca de acasă, acesta poate fi pregătit două pâine prăjită de pâine integrală cu 3 brânzeturi tip Baby Bell și o mână de migdale, alune, stafide sau nuci care sunt și ele bogate în calciu. Completați întotdeauna cu fructe dacă nu ați avut timp să-l mâncați acasă la micul dejun. Poți purta și un iaurt, de preferință natural și într-un recipient mic cu lingura de plastic corespunzătoare (acum există multe formate pe piață) la care vom adăuga 5 linguri de fulgi de ovăz, muesli sau fulgi de porumb fără zahăr pentru a-l adăuga la iaurt și a-l bea ca mijlocul diminetii.

Dacă copilul tău va avea o zi plină de activități, ar fi o gustare foarte energică Sandwich de pâine cu semințe, cu niște felii de somon afumat și brânză proaspătă din Burgos. Somonul poate fi schimbat cu ton natural .

Dacă preferăm o dimineață rapidă, simplă și energică, vă recomand un sandviș de paine integrala cu 2 felii de sunca Serrano, cel mai bun tip iberic si fara grasimi, cu mai multe felii de rosii. Completați întotdeauna cu un fruct dacă nu ați avut timp pentru micul dejun. Și pentru a introduce treptat legumele în dieta ta, poți face un sandviș de legume cu salată de miel și salată iceberg, ou fiert feliat și un pic de oțet balsamic.

A alternativă la pâine sandwich Ar fi să faceți aceleași gustări folosind ca pâine un castravete golit anterior și tăiat în jumătate, felii alungite de vinete și chiar un ardei. Va fi cel mai original din clasă. De asemenea, puteți rula mai multe felii de curcan degresat sau șuncă iberică umplute cu brânză Burgos și așezați-le într-un recipient. Foarte rapid, sănătos și confortabil de luat.

Dar trebuie evitați cu orice preț smoothie-uri comerciale, sucuri comerciale și amestecuri industrializate de lapte-suc. Putem face un shake nutritiv și foarte sănătos acasă, combinând lapte, migdale, căpșuni și o jumătate de banană (puteți avea mai multe fructe) și putem include amestecul într-un termos. Realizarea acestui smoothie de casă durează doar 5 minute.

Să investim puțin din timpul nostru în a învăța copiii importanța unei diete echilibrate, sunt 5 minute din rutina noastră și 50 de ani de sănătate pentru întreaga familie.