Postat pe 20.09.2017

proprietăți

Alături de miere și jeleu, propolisul este un alt „inepuizabil„ producător ”de albine sănătoase. Având în vedere proprietățile sale numeroase și variate, este o idee bună să o aveți la îndemână acum, când se apropie vremea grea.

Propolisul sau guma de albine este o substanță rășinoasă naturală pe care albinele o colectează de la diferite plante (plop, salcie, mesteacăn sau pin, printre altele), se amestecă cu ceară și enzime salivare și se utilizează în stupii lor ca protecție împotriva prădătorilor și microorganismelor, pentru a repara daunele, ca izolator termic sau pentru a constitui camere aseptice pentru a preveni infecțiile microbiene ale larvelor. Dur și fragil la rece, dar moale, flexibil și foarte lipicios când este fierbinte, propolisul este foarte aromat și poate fi găsit în diferite culori, inclusiv maro, verde sau roșu.

Utilizarea propolisului datează de mii de ani. Vechii egipteni, în special preoții, știau despre proprietățile sale anti-putrefactive și l-au folosit în momificarea corpurilor. Grecii și romanii știau, de asemenea, de potențialul său terapeutic și îl foloseau pentru a vindeca rănile, ca antiseptic și vindecător, precum și ca dezinfectant pentru gură. La rândul lor, incașii l-au folosit ca antipiretic. În timpul Evului Mediu, propolisul a fost abia folosit, dar Ranacimiento a adus cu sine un interes pentru cunoașterea Antichității, și în ceea ce privește medicina, pentru care și-a recuperat creditul terapeutic.

Din punct de vedere chimic, propolisul este în general compus din 50% rășină, 30% ceară, 10% uleiuri esențiale, 5% polen și 5% alte substanțe, inclusiv minerale și compuși organici precum acizi fenolici, flavonoizi sau terpeni. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că standardizarea sa nu este ușoară, ținând cont de faptul că compoziția va varia în funcție de condițiile de mediu din zona în care a fost făcută această colectare.

Din punct de vedere nutrițional, propolisul conține minerale precum magneziu, calciu, iod, potasiu, sodiu, cupru, zinc, mangan și fier; vitaminele din grupa B (B1, B2, B6), C, D și E, precum și provitamina A; enzime și mono- și dizaharide, cum ar fi glucoza, fructoza sau zaharoza. De asemenea, conține acizi grași, deși în cantități mici, și enzime din secreția gladulară a albinelor.

Unul dintre cei mai proeminenți „cărturari” ai propolisului a fost biologul danez Karl Lund Aagaard, care și-a câștigat porecla de Dr. Propolis pentru cercetările sale de peste două decenii pe această temă. După ce a observat efectele sale asupra a peste 50.000 de pacienți scandinavi, Aagard a concluzionat că aria de acțiune a propolisului este foarte mare și include cancer, infecții ale tractului urinar, dureri în gât, răceli, gripă, bronșită sau infecții intestinale, printre multe altele.

- Acțiune antioxidantă

Au fost efectuate studii multiple asupra acțiunii antioxidante a propolisului, în care sa demonstrat capacitatea sa în această zonă, care trebuie atribuită prezenței acizilor fenolici și a flavonoizilor. În acest sens, merită menționat lucrul la propolis desfășurat în 2010 de Neiker-Tecnalia, Institutul Basc pentru Cercetare și Dezvoltare Agricolă, care a relevat valori antioxidante în propolis care erau mai mari decât cele ale substanțelor acreditate în acest domeniu ca cafea și care se atribuie abundenței sale în ingrediente biologic active, evidențiind flavonoidele.

- Acțiune imunomodulatoare.

De asemenea, în acest sens, literatura științifică este foarte largă și susține potențialul terapeutic enorm al propolisului pentru întărirea sistemului imunitar, ceea ce îl face un excelent complement pentru creșterea rezistenței naturale a corpului și consolidarea nutriției celulare, cu scopul de a combate agresiunile externe., în general (infecții fungice și bacteriene, răceli sau pentru a crește răspunsul imun).

- Acțiune antivirală.

Datorită compoziției sale bogate și complete, propolisul are un rol important în protejarea împotriva diferitelor tipuri de viruși, inclusiv gripa, herpes simplex tip 1 și 2 și chiar într-o investigație din 2001, compușii izolați din propolisul brazilian au demonstrat activitate împotriva virusului imunodeficienței umane ( HIV).

- Acțiune antimicrobiană.

Proprietățile sale antimicrobiene includ capacitatea sa de a inhiba creșterea și dezvoltarea microorganismelor dăunătoare sănătății, cum ar fi Streptococcus mutans, responsabil pentru cariile dentare; Candida albicans, din afecțiuni vaginale; Salmionella tiphy, de la salmoneloză, sau Helicobacter pylori, care provoacă ulcer stomacal.

Capacitatea sa antiinflamatoare sau antifungică sunt alte proprietăți ale propolisului pe care știința le-a evidențiat. În plus, trebuie amintit că asocierea sa cu vitamina Își reduce oxidarea, dând naștere unei puternice activități antioxidante.

Propolisul este un partener excelent de luptă al altor ingrediente naturale, cum ar fi echinacea, salcia, acerola, pulmonaria, teza, cimbru sau Reishi, pentru a lupta împotriva „luptei” anuale împotriva alterărilor care vin la temperaturi scăzute și împotriva cărora nu pot face lucrurile mult mai ușoare pentru o iarnă fără nenorociri.