• Diabet
  • Colesterol
  • Hipertensiune
  • Osteoartrita
  • Artrită
  • Probleme hepatice
  • Probleme renale
  • Retenție de fluide

Analiza nutrițională

Filtrează după zile

anghinare

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • anghinare1080 gr.12 Piesa medie130,79 kcal.
  • cartof500 gr.2 Bucată mare341,28 kcal.
  • ceapă175 gr.1 bucată medie59,35 kcal.
  • Usturoi10 gr.2 dinți9,16 kcal.
  • ulei de masline30 gr.3 linguri270 kcal.
  • Sare6 gr.1 lingură de desert0 kcal.
  • pătrunjel2 gr.1 ciupire0,6 kcal.

Pregătirea

1. Într-o cratiță cu ulei de măsline, rumenim cățelul de usturoi feliat.

2. Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați-o în sos.

3. Se sotează până când totul este pocat și se condimentează.

4. Curățăm cartofii și îi adăugăm. Amestecăm ușor.

5. Pregătiți anghinarea: Vom scoate frunzele, până când inima va fi expusă și vom tăia vârfurile. Vom curăța și coada, este foarte cărnoasă și vom tăia anghinarea decojită în jumătate. Adăugăm anghinarea preparată în caserolă.

6. Condimentați și acoperiți totul cu apă. Acoperiți și gătiți 25 de minute la foc mediu.

7. Servim anghinare cu cartofi.

8. Presărăm pătrunjelul tocat și avem farfuria noastră.

informatii suplimentare

Acest fel de mâncare este compus doar din legume, bogate în vitamine și minerale. De asemenea, oferă cantități notabile de fibre, care ne reglementează tranzitul intestinal și previn constipația.

Anghinarea este foarte hrănitoare și săracă în calorii, fiind bogată în vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, este foarte diuretic, fiind foarte recomandat celor care rețin lichide și au tensiune arterială crescută. Principala sa putere este capacitatea de a reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor. În plus, este capabil să mărească secreția de bilă, fiind benefic pentru cei cu probleme digestive și hepatice. Anghinarea este capabilă să reducă nivelul zahărului din sânge, fiind un aliment esențial în dieta diabeticilor, ajutând la combaterea diabetului din punct de vedere nutrițional.

Cartofii sunt energici, oferindu-ne carbohidrați complecși, fiind esențiali pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge. Este bogat în vitamina C, crescând apărarea și sporind imunitatea corpului nostru. De asemenea, are un nivel ridicat de potasiu, ajutând la controlul hipertensiunii.

Pe scurt, ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, rapidă și gustoasă, care însoțită de un al doilea fel de mâncare bogat în proteine, obținem un preparat cu conținut scăzut de calorii, ideal pentru cei care sunt la dietă pentru a slăbi.