Să profităm la maximum de această carne gustoasă și slabă

Astăzi vă aduc una rețetă dietetică de supă de pui, ideal pentru cei care din motive de Sănătate sau din estetic vor să urmărească cantitatea de calorii pe care o consumă la fiecare masă.

dietă

Pe Internet există o mulțime de rețete de bulion de pui pentru dietă, dar multe dintre ele nu sunt foarte gustoase și de aceea vă propun această alternativă delicioasă și ușoară.

Vă spun că este și un reteta de pui foarte economic, deoarece vom folosi acele părți ale puiului pe care uneori le retrogradăm pentru că nu știm cum să le pregătim.

Ingrediente pentru prepararea bulionului de pui dietetic

  • Carcasa unui pui
  • Alb de praz 1
  • Morcovi 2
  • Usturoi 1 cuișoare
  • 2 tulpini de țelină
  • Ceapă 1
  • Laur 1 frunză
  • 1 lingurita patrunjel tocat
  • Orez alb o jumătate de cană
  • Sare și piper după gust

Consomé de pui pentru dietă

În introducere am anticipat că acesta este un rețetă de pui ieftină întrucât nu vom folosi coapsele sau sânul pentru a pregăti această supă.

În schimb, vom folosi o carcasă a unui pui întreg, când scoatem bucățile de pui, rămânem cu scheletul care are multă aromă și, uneori, și ceva carne: Aceasta va fi baza dietei noastre de bulion de pui.

Într-o cratiță mare așezați carcasa crudă de pui împreună cu morcovii tăiați felii, întregul cățel de usturoi, țelina tăiată în bucăți mici, ceapa și prazul alb, tocat, pe lângă frunza de dafin și un vârf de sare și Pepper.

Acoperiți toate aceste ingrediente cu apă fierbinte și aduceți cratița la foc, gătiți la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute.

După acest timp, scoateți carcasa de pui și scoateți toată carnea din ea, readuceți carnea de pui în cratiță și aruncați oasele.

Adăugați orezul alb și gătiți timp de aproximativ 10 sau 15 minute până obțineți punctul care vă place în bulion.

De asemenea, puteți înlocui orezul brun cu orezul alb dacă doriți o rețetă de fibre și mai mare.

În acest fel, veți fi reușit să pregătiți pentru dietă un bulion delicios și de casă de pui. Ce părere aveți despre această rețetă?