Mărul este unul dintre cele mai populare fructe, datorită caracterului său practic, aromelor, varietății felurilor de mâncare în care poate fi găsit și în special datorită băuturilor derivate din acesta, de la băuturi răcoritoare la sucuri.

casă

Acesta din urmă poate dura câteva zile, astfel încât să îl aveți la îndemână este esențial dacă sunteți un fan al merelor; iată o rețetă pentru a face suc de mere pentru patru litri.

Se sugerează ca merele să fie proaspete și dulci, pentru a evita adăugarea de zahăr suplimentar sau a altui îndulcitor.

Ingrediente

  • 19 kg de mere
  • Zahăr sau îndulcitor (opțional)

Pregătește-l!

Mai întâi, spălați și dezinfectați bine merele; Apoi tăiați-le în bucăți medii, îndepărtând miezul și semințele acestuia, dar lăsând coaja, deoarece există proprietăți care pot fi folosite.

Odată gata, gătiți bucățile într-o cratiță la foc mare cu apă și, dacă doriți, zahăr sau alt îndulcitor la alegere. Odată ce apa începe să fiarbă, reduceți focul la mediu și gătiți merele până când acestea sunt complet moi.

Scoateți apa de gătit și separați-o, dar nu o aruncați. Amestecați bucățile de mere într-un blender, robot de bucătărie sau blender.

Se filtrează sucul printr-o strecurătoare și se îndepărtează reziduul; dacă căutați puțin mai multă grosime, adăugați partea de apă de gătit pe care ați separat-o pe placul dvs.

Goliți lichidul rezultat în recipientul în care urmează să depozitați băutura; de preferință, asigurați-vă că sunt recipiente din sticlă pentru a vă asigura că rămâne conservat mai mult timp.

Ca un sfat suplimentar, închideți ermetic recipientul (containerele) în care ați turnat lichidul și întoarceți-le rapid cu susul în jos, creând astfel un efect „gol”, promovând conservarea sucului.

Păstrați-le la temperatura camerei până se răcesc și, odată răcite, păstrați-le în frigider și, voila, consumați-le după bunul plac.