Scopul nostru este întotdeauna să pregătim feluri de mâncare cât mai sănătoase și sănătoase, dar mai ales fără a renunța la preparatele tradiționale. Astăzi pregătim o versiune a chiftelelor obișnuite, dar schimbând ingredientul principal pentru carnea de pui tocată. Astăzi vă aducem câteva Chiftele de pui .

De obicei petrecem câteva ore în weekend pentru a pregăti baza mâncărurilor săptămânii pe care apoi le congelăm și astfel, atunci când pe tot parcursul săptămânii suntem interesați să gătim niște chiftele de pui în sos, trebuie doar să le dezghețăm și să pregătim sosul pe care simțiți-vă, ceea ce va dura mult mai puțin timp în bucătărie.

Hai să mergem acolo cu aceste chiftele de pui. Cu cantitățile pe care le indicăm, vom obține aproximativ 13 chiftele:

  • 450 gr. Carne de pui
  • 1 ceapă
  • 1 ou
  • 1 lingura pesmet
  • Usturoi și pătrunjel

Intr-un bol punem carnea de pui tocata, o condimentam si adaugam, oul, pesmetul, patrunjelul, ceapa si usturoiul pe care le vom avea in prealabil sotate usor intr-o tigaie, si amestecam bine. Putem lăsa carnea să se odihnească aproximativ o oră în frigider, astfel încât carnea să capete aroma tuturor ingredientelor.

rețetă

Când îl avem bine amestecat, putem începe să ne preparăm chiftelele. Preferăm să nu le facem prea mari.

Pentru a face chiftelele, astfel încât să nu se lipească de mâini, trebuie să ne udăm ușor mâinile cu apă, astfel încât bilele să fie făcute perfect fără a lăsa resturi.

În unele tăvi de aluminiu, aranjăm chiftelele, separate una de alta, le înfășurăm cu folie de plastic și le așezăm la frigider timp de o oră. Apoi le putem pune în congelator și așteaptă să solicităm utilizarea lor.

Când le vom folosi va trebui doar să scoatem cantitatea care ne interesează din congelator și odată dezghețate le trecem prin făină, prăjim și adăugăm la sosul care ne place cel mai mult, le puteți gusta cu sosul pentru chiftele care vor fi delicioase.