chipsuri

Fulgii gustoși de morcovi se coc într-un cuptor fierbinte până când sunt crocanți. Minunat de unul singur, sau scufundat într-un sos de smântână.

Cartofii aceștia sunt atât de buni! Prăjirea morcovilor tăiați subțire în ulei de măsline îi ridică de la o legumă destul de plictisitoare la o gustare super gustoasă.

Cum se fac chipsuri de morcov?

Este atât de ușor! Derulați în jos până la cartea de rețetă. Dar tocmai îmbraci felii subțiri de morcov cu ulei de măsline și condimente, apoi le prăjești într-un cuptor fierbinte până când sunt crocante.

Sunt leneș, așa că folosesc morcovi cumpărați în magazin, pre-tăiați felii, atunci când fac chipsuri de morcov. Evident, ai putea tăia singur morcovii. Avantajul tăierii tale este că le poți tăia mai subțire.

Sunt aceste chipsuri de morcovi la fel de crocante ca chipsurile cumpărate de la magazin?

Din păcate, nu sunt. Dar sunt crocante, caramelizate și foarte gustoase. Cred că pentru a obține cartofii prăjiți ai avea nevoie de un deshidratator.

Este aceasta o rețetă sănătoasă?

La fel ca toate legumele rădăcinoase, morcovii sunt plini de substanțe nutritive, dar bogate în carbohidrați. Dacă aveți nevoie de o dietă foarte scăzută în carbohidrați, aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru dvs. Altfel cred că sunt foarte sănătoși, cu măsură.

Cum se servesc chipsuri de morcov

Serviți aceste gustoase cartofi prăjiți ca morcov sau ca gustare sănătoasă. Îmi place să le scald într-un sos fierbinte de smântână de casă - amestecați doar 1/2 cană de smântână cu 1 linguriță sos fierbinte și 1/2 linguriță pudră de usturoi.

Dar resturile?

Dacă aveți resturi, acestea se păstrează bine la frigider într-un recipient sigilat timp de 3-4 zile. Dar, după cum v-ați putea aștepta, nu sunt la fel de bune ca atunci când sunt servite proaspete din cuptor. Își pierd crocantul.

Mai multe rețete de cipuri de legume pe care le-ați putea bucura

Cartofii prăjiți cu morcov nu sunt singura modalitate de a transforma legumele într-o gustare crocantă gustoasă. Alte rețete grozave sunt cartofii prăjiți, cartofii prăjiți și vinete.

Chipsuri de morcov

Fulgii gustoși de morcovi se coc într-un cuptor fierbinte până când sunt crocanți. Minunat de unul singur, sau scufundat într-un sos de smântână.

Timp de preparare 10 minute

Timp de gătit 30 de minute

Timp total 40 minute

Cuvânt cheie: morcovi

Porții: 4 porții

INGREDIENTE

  • 1 lb. morcovi tăiați subțire, groși de 1/4 inch
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță de piper negru
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi

INSTRUCȚIUNI

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Căptușiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament.

Răspândiți feliile de morcov pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă. Transferați într-un castron mare și amestecați cu uleiul de măsline, sarea, piperul și pudra de usturoi.

Întindeți feliile de morcov într-un singur strat pe foaia de copt pregătită. Coaceți timp de 30 de minute, agitând tigaia la jumătatea gătitului, până se rumenesc și crocanți. Dacă morcovii nu sunt feliați în mod egal și unele felii nu sunt încă crocante, scoateți cele crocante într-o farfurie și continuați să coaceți încă 5-10 minute, astfel încât feliile mai groase să fie crocante. Urmăriți-i cu atenție pentru a vă asigura că nu ard.

INFORMAȚII nutriționale Informațiile nutriționale sunt aproximative. Se calculează utilizând calculatorul de rețete SparkPeople.com, iar numărul de carbohidrați exclude alcoolii din zahăr. Vă rugăm să citiți cu atenție declinările de responsabilitate din Termenii noștri de utilizare înainte de a utiliza oricare dintre rețetele noastre. Produsele asociate și recomandate nu sunt garantate fără gluten. Vă rugăm să verificați dacă sunt înainte de utilizare.

Chipsuri de morcov

Suma pe proporție

Calorii 106 Calorii din grăsime 63

% Valoare zilnica*

Gras 7g unsprezece%

Grăsimi saturate 1g 6%

Sodiu 357mg şaisprezece%

Glucidele 10g 3%

Fibra 3g 13%

Zahar 5g 6%

Proteină 1g Două%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ! De obicei postez o nouă rețetă sănătoasă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonati-va!