Rețetă de ciocolată prăjită, istorie:
Dacă vă place ciocolata, vă propun un mod diferit de a o mânca în această rețetă: ciocolata prăjită. Cea mai comună este rețeta tradițională de lapte prăjit, dar astăzi vă propunem varianta cu ciocolată, cu aceeași textură solidă și cremoasă și o aromă atât de intensă încât nu veți putea sta într-o singură bucată.
Ciocolata este, fără îndoială, una dintre acele plăceri unice. Un aliment care se obține prin amestecarea zahărului cu două produse derivate din manipularea boabelor de cacao: masa de cacao și untul.
A fost cultivat în diferite culturi de-a lungul istoriei, de cel puțin trei milenii. Primele referințe apar în cultura Mokaya din Mexic, prin băuturi de ciocolată care au fost băute cu 1.900 de ani înainte de Hristos.
De-a lungul diferitelor civilizații, cacao a fost luat ca băutură prin măcinarea fasolelor, amestecarea lor cu apă și adăugarea de condimente, ierburi și chiar ardei iute. Majoritatea popoarelor americane au consumat această băutură, inclusiv mayași și azteci.
De la sosirea sa în Europa și includerea sa în gastronomie, mai rămâne puțin de spus. Opțiunile cu ciocolata sunt atât de multe încât nu s-ar încadra într-o întreagă enciclopedie. Aceasta pe care o prezentăm astăzi va deveni fără îndoială o parte din cartea dvs. de bucate obișnuită.
- Brânză prăjită cu gem - Rețetă GĂTĂRIE DIVINĂ
- Rețetă de cod prăjit cu ardei verzi - Karlos Arguiñano
- Rețetă simplă pentru brânză prăjită Manchego Panadería chapela
- Rețetă de croissant umplută cu ciocolată
- Rețetă de biscuiți cu ciocolată ușoară