semințelor

Bucurați-vă de acest sos de salată pe o salată suculentă, sănătoasă de căpșuni și spanac, împreună cu un pui rotisor de casă pentru cel mai bun prânz de până acum. Apoi folosiți semințe suplimentare pentru a face brioșe de semințe de mac de lămâie.

Luați niște căpșuni, niște spanac și aruncați-l în cel mai ușor sos de salată! Datorită pansamentului pentru semințe de mac, viața este brusc mai dulce. Este datat, versatil și mai bun decât orice sticlă din magazin.

Făcută așa cum este, această rețetă de dressing pentru semințe de mac este vegană în mod natural, cu excepția cazului în care o îndulciți cu miere. Și dacă sunteți în căutarea pentru sosuri de salată cu conținut scăzut de zahăr, iată câteva alternative cu adevărat testate de cititor.

Ingrediente pentru sos de salată de mac

  • otet de vin rosu. Alternativ, utilizați balsamic, oțet de șampanie sau balsamic alb dacă îl aveți.
  • Petrol. Uleiul de măsline ușor, uleiul vegetal sau uleiul de struguri sunt alegeri bune. Găsiți un ulei neutru pe care să nu vă deranjeze să îl aveți în cămară.
  • Zahăr.
  • Seminte de mac.
  • Muștar uscat
  • Sare.

Cum se face pansamentul pentru semințe de mac:

Odată ce vă adunați cele șase ingrediente din cămară, atunci este o simplă scuturare a telului sau o scuturare din borcan.

  1. Se amestecă uleiul vegetal, oțetul de vin roșu, muștarul uscat, semințele de mac, zahărul și sarea. Unii bucătari preferă să emulsioneze oțetul și uleiul într-un glonț sau blender pentru un rezultat final mai cremos. Depinde de tine.
  2. Dacă pregătiți imediat o salată, păstrați sosul la temperatura camerei, astfel încât aromele să se amestece în timp ce faceți salata. (Cu toate acestea, o puteți face cu până la 4 zile în avans).

Ajutor! Nu am pudră de muștar!

Pulberea de muștar măcinat echilibrează puțin dulceața și adaugă un alt strat de aromă pansamentului. Dacă nu-l ai, e în regulă! Folosiți o cantitate egală de muștar dijon în loc de muștar praf.

Pansament sănătos pentru semințe de mac:

Acest pansament conține cu siguranță zahăr. Dar dacă vă urmăriți aportul de zahăr, vă puteți bucura totuși de o versiune cu conținut scăzut de zahăr a pansamentului de semințe de mac experimentând un îndulcitor natural, cum ar fi:

  • Miere
  • Sirop din esență de arțar
  • Suc de ananas
  • Fruct de călugăr
  • Swerve, un înlocuitor natural al zahărului, iubesc entuziaștii keto.
  • Stevia

Cât durează pansamentul cu semințe de mac?

Conform cercetărilor, aproximativ 4 zile. Cu toate acestea, ingredientele sunt ingrediente stabile la raft, care ar rezista luni de la sine. Folosește-ți cea mai bună judecată și, desigur, mănâncă mai multă salată!

Semințele de mac sunt bune pentru tine?

Semințele de mac au beneficii incredibile! Nu numai că sunt delicioase crocante și încărcate cu fibre, semințele de mac sunt bogate în calciu, zinc, magneziu și fosfor, care construiesc oase puternice și oferă suport cardiac, digestiv și imunitar. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine B.

Semințele de mac sunt rele pentru tine?

Consumate în cantități de obicei găsite în brioșe, prăjituri și presărate pe un covrig, semințele de mac sunt în siguranță. Unii oameni au alergii la semințele de mac, dar acest lucru nu este comun.

Toate rețetele Europei Centrale și Balcanice folosesc cantități generoase de pastă de semințe de mac în prăjiturile lor delicioase, făcute din zahăr și semințe măcinate. Pastele sunt nuci, dulci și irezistibile, la fel ca acest sos de salată.

Deoarece exteriorul semințelor poate conține urme de morfină, atunci când sunt consumate în cantități mari, semințele de mac pot determina o persoană să obțină un fals pozitiv la un test de droguri. Atenție, nu s-ar înregistra la fel de mare ca cineva care de fapt avea opiacee în sistemul lor.

Pentru a contracara acest lucru, majoritatea semințelor de mac sunt bine clătite înainte de a fi ambalate și vândute comercial. Utilizarea semințelor de mac într-un dressing pentru salate, prăjituri și brioșe sau presărată pe brioșă este o modalitate delicioasă de a vă bucura în siguranță de ele.

Tip bucătărie americană
Timp de preparare: 1 minut
Timp de gătit: 1 minut
Timp total: 2 minute
Porții: 1 cană
Calorii: 152 kcal

  • 1/2 cană ulei vegetal sau ulei de măsline ușor
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 1/4 cană zahăr
  • 1 linguriță semințe de mac
  • 1 linguriță de muștar uscat
  • 1 linguriță sare
  • Într-un castron mic cu un tel sau într-un borcan cu capac strâns, adăugați uleiul vegetal, oțetul de vin roșu, zahărul, muștarul uscat, semințele de mac și sarea după gust (îmi place 1 linguriță).
  • Se amestecă sau se agită pentru a combina. Lăsați aromele să se amestece la temperatura camerei în timp ce pregătiți salata.