rețetă

Pe vreme bună, există momente în care nu îți vine să gătești ceva fierbinte sau prea elaborat pentru a mânca, deoarece preferăm să ieșim și să ne bucurăm de natură. Dacă doriți un fel de mâncare proaspăt, ușor, rapid și ușor de preparat, reteta de salata de somon este pentru tine. Cel mai bun dintre toate, este și sănătos!

Ingrediente rețetă salată de somon

Rețetă pentru două persoane:

  • 300 de grame de diferite tipuri de salată verde.
  • 250 de grame de somon afumat de înaltă calitate .
  • 1 mână de arpagic tăiat în fâșii.
  • 1 linguriță de capere.
  • 2 roșii medii.
  • 1 lamaie medie.
  • 1 mana de nuci
  • 1 avocado mediu
  • Sare si piper.
  • 3 sau 4 linguri de ulei de măsline extravirgin de cea mai bună calitate .

Prepararea salatei de somon afumat Keto

  1. În primul rând este tăiați și spălați salata verde . Apoi tăiem roșiile felii, avocado în cuburi medii sau mici, nucile în bucăți mici (o nucă împărțită în patru sau 5 părți) și somon afumat în fâșii grosime de aproximativ trei centimetri. Atunci adăugați toate ingredientele într-un castron mare pentru salate.
  2. Acum stoarcem lămâia într-un pahar cu o strecurătoare pentru a extrage sucul, asigurându-ne că nu mai rămân semințe în lichid. O adaugam imediat in salata si se amestecă până se amestecă toate ingredientele. Ramane doar la sare si piper si se adauga un jet bun de ulei de masline .

sfaturi

  • Va avea nevoie foarte puțină sare, deoarece somonul afumat este deja sărat în sine. Cel mai bine este să luați puțin mai puțin decât considerați necesar și să încercați înainte să vedeți dacă trebuie să adăugați mai multe. Dacă treceți peste bord cu cantitatea, problema va fi mult mai dificil de remediat.
  • Sunt acceptate sute de variante diferite de această salată care vă va păstra cetoza, dar puține combinații sunt la fel de gustoase ca cele care includ somonul.
  • Este foarte important ca somonul să fie de calitate, atât pentru sănătatea ta, cât și pentru gust. Asta nu are nicio comparație între unul de somon sălbatic din Alaska și unul de crescătorie. Singura investiție sigură este să investești în sănătatea ta.

Vrei să faci o rețetă gourmet de salată de somon? Este foarte ușor, trebuie pur și simplu să folosiți un file de somon proaspăt și să-l gătiți la foc rapid timp de aproximativ două minute de fiecare parte, lăsând interiorul oarecum crud, pentru a păstra grăsimi de o calitate mai bună, acum trebuie doar să îl tăiați în cuburi de mărimea pe care o preferați și adăugați-o la salată.

Și tu, ai încercat rețeta salatei de somon ketogenice? Dacă aveți sugestii, ne-ar plăcea să le auzim!