branza

Săptămâna aceasta vom propune o idee de salată foarte originală și hrănitoare. Pentru ao realiza, vom avea nevoie doar de:

  • 80-100 g spanac crud (poate fi ambalat)
  • 50 de grame de brânză de vaci (0% dacă urmați o dietă de slăbit)
  • 4 căpșuni
  • 2 felii de ananas (pot fi conservate natural)
  • Oțet, ulei și sare.

Elaborare

Preparatul este deosebit de simplu datorită faptului că majoritatea ingredientelor sale pot fi cumpărate gata de băut. Trebuie doar să punem o mână bună de spanac într-un castron și să adăugăm brânza de vaci peste ele.

Acum, spălăm și tocăm căpșunile pentru a le adăuga la salată. La fel procedăm și cu ananasul și îl adăugăm odată ce este tocat. Acum, adăugăm un vârf de sare și ulei de măsline și oțet balsamic și gata de băut!

Comentarii dietetice

Este o salată hrănitoare din punct de vedere al micronutrienților (vitamine și minerale), printre care se remarcă potasiul, magneziul și fosforul. În ceea ce privește vitaminele, se remarcă prezența vitaminei C și a vitaminei A sub formă de retinol.

Cu toate acestea, această salată are un conținut scăzut de proteine, deci ar trebui consumată cu un file de carne slabă, pește alb sau un ou fiert sau într-o omletă.

Dacă nu urmăriți un meniu săptămânal de slăbit, puteți adăuga o notă crocantă salatei, cum ar fi pipele sau nucile, îi veți da un impuls de energie și substanțe nutritive.