rețeta

Nu-ți dă senzația că săptămânile zboară? Pare incredibil, dar recent am terminat meniurile din Crăciun. Și acum uită-te la noi: ianuarie este pe cale să se încheie și cu un ochi pe Ziua Îndrăgostiților, Carnavaluri și primăvara, soarele începe să se arate mai mult timp. Pe scurt, vremea nu se schimbă, fiind o succesiune de rutină și monotonie. Ți se întâmplă și ție salată? Mâncați întotdeauna aceeași salată, roșie, dressing identic și un mod similar de a-l prezenta pe masă? Ei bine, azi schimb totul cu această rețetă Salată rulată. Foarte similar cu canelonii, deși schimbarea pastelor pentru salată verde. Și modificarea caloriilor finale ale felului de mâncare la niveluri minime, obținând o încântare vegetală completă. Ai chef? Să vedem cum este pregătit.

  • 12 frunze întregi de salată iceberg.
  • 1 cutie de conserve de ton.
  • 1 roșie roșie tare.
  • 1 cutie mică de conservă de porumb.
  • 1 ou fiert tare.
  • 3 file de hamsii.
  • 1 măr acru.
  • 1 lingura maioneza.
  • 3 linguri de ulei de măsline.
  • 1 lingură sos de soia.
  • Sare, piper, pătrunjel tocat și fulgi de sare.

Încălzim apa clocotită într-o tigaie mare și, când începe să fiarbă, scufundăm frunzele de salată, încercând să nu le spargem. Ținem în apa clocotită timp de aproximativ două minute și le îndepărtăm, procedând la răcirea și uscarea lor între două cârpe. Tăiem cele mai dure părți ale frunzelor de salată și le rezervăm.

Se amestecă într-un castron porumbul scurs, tonul, roșia tăiată în cubulețe mici și fără semințe, oul fiert tare și rase și hamsia tocată. Condimentați și rezervați.

Pregătiți vasul de vinaigrette, emulsionând uleiul cu sosul de soia. Apoi, adăugați maioneza și amestecați bine, adăugând acest sos la amestecul din vas. Ne alăturăm și vom avea umplutura de salată rulată.

Întindem frunzele de salată pe masa de bucătărie și punem o mulțime de umplutură pe fiecare, procedând la rulare. Finalizați prin plierea marginilor sub fiecare rolă, închizându-le ca pachete mici.

Montarea plăcii.

Odată rețeta pentru Salată rulată, O servim pe un vas de prezentare, după ce am presărat anterior un vârf de pătrunjel tocat și câteva fulgi de sare deasupra.

Ti-a placut aceasta reteta? Ei bine, îl puteți pregăti și mai repede cu ajutorul nostru accesorii de bucatarie: