picant

Sunt sigură că prietena mea Maribel nici măcar nu-și amintește când mi-a dat această rețetă, pentru că cu mult timp în urmă ... Acest pui picant este o rețetă destul de ușoară și potrivită pentru diete.

  • 1 kg piept de pui
  • 1 cap de usturoi întreg
  • 1 frunza de dafin
  • 1 linguriță de boia fierbinte
  • 1 pastila de avecrem
  • 1 pahar de vin
  • Ulei de masline
  • Sare

Pași pentru a face rețeta:

  1. Tăiați puiul în fâșii.
  2. Curățați usturoiul și puneți-le în mortar. Puneți-le într-o tigaie pentru a le căli 3-4 minute.
  3. Adăugați puiul și frunza de dafin. Se amestecă bine puiul.
  4. Când puiul este alb (nu așteptați să se rumenească), scoateți tigaia de pe foc și adăugați boia, radeți pastila avecrem și readuceți tigaia la foc.
  5. Adăugați imediat paharul de vin și așteptați îngroșarea sosului.