rețetă

Astăzi vă oferim cheile pentru a îndrăzni să prepari sushi acasă. Cu rețeta pe care o propunem, vom face două makis, adică două rulouri de sushi. Aceasta este unul dintre cele mai ușor soiuri de sushi de făcut, Veți vedea cât de bine se dovedește!

Orezul este ingredientul principal în sushi așa cum indică propriul său nume, sushi: Su (oțet) și Shi-Meshi (orez). Se folosește un orez special cu cereale foarte scurte, glutinos și aproape fără amidon, dar atâta timp cât nu utilizați un orez cu cereale lungi îl puteți face cu un orez rotund normal. Trebuie să speli orezul? Este foarte recomandat să îndepărtați o parte din amidon, puneți orezul într-o strecurătoare și puneți-l sub robinet. Următorul pas este să gătești orezul, aici îți propunem să o faci cu aragazul cu microunde Lékué ce in doar 15 minute orezul este gata. În magazinul nostru veți găsi mai multe recipiente pentru a găti în cuptorul cu microunde și pentru a economisi timp. Pasul final pentru a face makisul constă în întinderea orezului pe foaia de alge nori, adăugarea ingredientelor umpluturii și rularea acestuia. Asta e tot!

Makis sunt de obicei umplute cu pește, crustacee sau legume. Astăzi am vrut să facem un sushi vegetarian cu omletă, castraveți, avocado și varză roșie. În plus, i-am dat un atingere gourmet cu o maioneză de tei delicios.

Ești pregătit pentru cursul tău de sushi? În continuare, vă explicăm toți pașii și veți vedea că nu are complicații majore.