• Obezitatea
  • Boli cardiovasculare
  • Colesterol
  • Trigliceride
  • Constipație
  • Probleme de vedere

Analiza nutrițională

Filtrează după zile

castraveți

Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică

Proteină

  • Proteine ​​totaleg.
  • Procentul de proteine%

Glucidele

  • Hidrați totalig.
  • Procentul de hidrați%

Grăsimi

  • Acizi grași saturațig.
  • Acizi grași mononesaturațig.
  • Acizi grași polinesaturațig.
  • Grăsime totalăg.
  • Procentul de grăsime%

Vitamine

  • Vitamina b1mg.
  • Vitamina b2mg.
  • Vitamina b6mg.
  • Vitamina B12mg.
  • Folatµg.
  • Niacinamg. Eq.
  • Vitamina Cmg.
  • Pantotenatmg.
  • Biotinaµg.
  • Vitamina Aµg. Eq.
  • Vitamina Dmg.
  • Vitamina Emg.

Minerale

  • Sodiumg.
  • Potasiumg.
  • Calciumg.
  • Magneziumg.
  • Mecimg.
  • Fiermg.
  • Cuprumg.
  • Zincmg.
  • Clormg.
  • Manganmg.
  • Seleniumg.
  • Iodµg.

  • cuscus75 gr.1 ceașcă de cafea275,25 kcal.
  • castravete sau murat100 gr.1 bucată medie9,39 kcal.
  • piept de pui100 gr.1 friptură mică96,36 kcal.
  • nucă decojită12 gr.3 Unitate82,62 kcal.
  • suc natural de lamaie15 gr.1 lingura5,67 kcal.
  • Sare2 gr.1 ciupire0 kcal.
  • ulei de masline10 gr.1 lingura90 kcal.

Pregătirea

1. Mai întâi, punem cuscusul la fiert într-o oală cu apă și sare timp de aproximativ 5 minute, până se umflă.

2. Scurgem bine cuscusul și îl rezervăm.

3. În plus, într-o tigaie cu un strop de ulei, faceți puiul.

4. Tăiați puiul și castravetele în bucăți.

5. Într-un castron adăugați cuscusul rece, celelalte ingrediente și amestecați bine.

6. Condimentați cu ulei de măsline, suc de lămâie și sare.

7. În cele din urmă, eliminăm totul și ne putem bucura acum de această rețetă de gătit tabouleh cu pui.

informatii suplimentare

Ne confruntăm cu o rețetă foarte ușoară și energică, care pe de o parte ne oferă o contribuție nutrițională prin castravete și, pe de altă parte, o contribuție energetică din celelalte ingrediente.

Castravetele este o legumă cu un aport caloric redus și un conținut ridicat de apă. Este foarte hrănitor, oferindu-ne vitamine, minerale, antioxidanți și o cantitate mică de fibre. Este bogată în vitamina A și C. Vitamina A îmbunătățește sănătatea vederii noastre, iar vitamina C ne protejează de răceli și ne ajută să vindecăm rănile. Este bogat în potasiu, ceea ce îl face un diuretic natural și, prin urmare, elimină substanțele toxice prin urină.

Nucile sunt legume bogate în calorii, ceea ce face un amestec final foarte echilibrat. Oferă acizi grași polinesaturați (omega3) și steroli vegetali, substanțe nutritive care ajută la reglarea colesterolului (reducerea colesterolului rău sau LDL și favorizarea colesterolului bun sau HDL) și prevenirea bolilor cardiovasculare.

Puiul este bogat în proteine ​​cu valoare biologică ridicată și cu un conținut scăzut de grăsimi. În compoziția sa găsim și substanțe nutritive, cu cantități importante de vitamine (vitamine din grupa B, vitamina A) și minerale (fier, zinc și fosfor). Pieptul de pui (fără piele) este partea puiului cu cele mai puține grăsimi și colesterol, fiind ideală pentru cei cu colesterol, trigliceride sau acid uric. Este, de asemenea, perfect pentru cei care urmează o dietă pentru a slăbi sau pentru a câștiga mușchi.

Cuscusul este un ingredient derivat din grișul de grâu și este tradițional din Maroc. Este foarte energic, deoarece este bogat în carbohidrați complecși, fiind recomandat în dietele de slăbit, deoarece este eliberat încet în sânge, oferind o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Are un procent semnificativ de fibre, fiind benefic pentru reglarea tranzitului intestinal, evitând constipația. Prezintă acizi grași linoleici și oleici, ideali pentru îngrijirea sistemului cardiovascular.

Pe scurt, am găsit o rețetă ușoară și rapidă pentru salată de cuscus de pui.