Sunt șanse să fi auzit vreodată de reziduurile uscate din apă. Și adevărul este că este un concept important la alegerea unei ape minerale, deși tinde să fie uitat atunci când optăm pentru unul în mod special și le eliminăm pe restul.

apei

Cu toate acestea, pentru a ne asigura că apa pe care o bem ne va ajuta să ne menținem sănătatea, avem nevoie de informații despre caracteristicile apelor minerale. Pentru că toți sunt sănătoși, dar nu toți sunt la fel.

Unele componente ale apei pot fi benefice în anumite momente din viață, dar în altele pot fi chiar dăunătoare. De exemplu, dacă pregătiți mâncare pentru bebeluși, este recomandat să folosiți o apă slab mineralizată.

În acest articol vom vorbi despre o caracteristică foarte importantă, la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți apa minerală: reziduu uscat ce conține acest lucru.

Apa, sursă de viață

Toate viețuitoarele au nevoie de apă pentru a trăi. O bună hidratare ne permite să ne dezvoltăm corect funcțiile corporale. De fapt, apa ar trebui să fie cea mai consumată băutură de către o persoană pe parcursul zilei.

Ca și în alte zone, putem găsi diferite tipuri de apă, inclusiv apă minerală.

Apă minerală

Apa minerală este cunoscută ca fiind cea care provine dintr-un izvor, care curge din subsol și compoziția sa include minerale și săruri. Acești compuși variază în funcție de terenul în care se află izvorul, de tragerea apei de ploaie sau de când există dezgheț. Reziduul uscat din apă depinde în mare măsură de acest factor.

Prin urmare, apa minerală este un tip de apă potabilă, care conține substanțe precum săruri, minerale extrase din pământ, compuși ai sulfului sau gaze. Aceste componente, dincolo de formula convențională a apei (H2O), oferă apei o anumită aromă și anumite capacități terapeutice. Prin urmare putem găsi multe tipuri de apă minerală, fiecare cu caracteristici specifice și unice. Nu există două ape minerale care să fie la fel.

Deoarece provine din subsol, apa trece prin diferite straturi de roci și nisip, care acționează ca un filtru natural și îl transformă în o apă pură, cu prezența mineralelor în diferite proporții.

Reziduul uscat de apă

Reziduul uscat din apă este luat ca referință pentru determina mineralizarea si clasificarea acesteia. Pe baza acestui lucru, îl putem clasifica astfel:

Mineralizare foarte slabă: reziduul uscat de apă este mai mic de 50 mg/l.

Mineralizare slabă: cantitatea de reziduu uscat poate fi de până la 10 ori mai mare, având maximum 500 mg/l.

Mineralizare puternică: apa cu reziduu uscat este peste 500 mg/l.

Sulfat: conține peste 200 mg/l de sulfați.

Bicarbonat: mai mult de 600 mg/l de bicarbonati.

Clorurat: conținutul de clorură depășește 200 mg/l.

Calciu: mai mult de 150 mg/l de calciu.

Feruginoase: conținut de fier mai mare de 1 mg/l.

Sodiu: mai mult de 200 mg/l sodiu.

Magnezic: reziduu uscat mai mare de 50 mg/l de magneziu.

Acid: mai mult de 250 mg/l dioxid de carbon.

Fluorizat: reziduul uscat în apă prezintă mai mult de 1 mg/l fluor.

Prin urmare, răspunsul la întrebarea care este reziduul uscat în apă este că este cantitatea de săruri și minerale dizolvate care conține apă minerală naturală. În funcție de caracteristicile terenului în care se află izvorul, cel care transportă apă de ploaie sau dezgheț în cale.

Cum determinați reziduul uscat în apă?

Pentru a măsura reziduul uscat în apă minerală și clasificați-l conform listei de mai sus, apa trebuie încălzită până la evaporare. Acest lucru se face la 180 ° C, iar reziduul uscat care rămâne este analizat pentru a determina compușii din apă și pentru a determina ce tip de apă este.

O notă: În Spania, majoritatea apelor minerale naturale sunt clasificate ca slab mineralizate. Și conform rapoartelor Ministerului Sănătății, apa care iese din robinetele noastre se încadrează, de asemenea, în această definiție, cu o medie de 324 mg/l de reziduu uscat.

De ce este important să cunoaștem reziduul uscat al apei?

Mai presus de toate, este important să știm care este reziduul uscat din apă, deoarece în anumite etape ale vieții noastre este posibil să avem nevoie de o dietă care să includă apă cu mineralizare slabă, în timp ce în altele s-ar putea să avem nevoie de apă cu anumite proprietăți.

Cu mult timp în urmă, oameni s-au dus la izvoare să bea apă din izvoare și beneficiază de proprietățile sale. Astăzi, majoritatea acestor izvoare sunt utilizate pentru îmbutelierea și comercializarea apei.

Prin urmare, nu uitați că este important să citiți eticheta apei, care specifică reziduul uscat pe care îl conține și în ce procent apar diferiții compuși. Pentru că nu ești doar ceea ce mănânci. Având în vedere că corpul nostru este în mare parte apă, putem spune că și tu ești ceea ce bei.