Juan Revenga

grăsime
Avem defectul de a avea o perspectivă pe termen scurt în ceea ce privește dieta noastră și efectul acesteia asupra sănătății. Fie că este vorba despre magufade cu semnificație mai mare sau mai mică sau relații ferm stabilite între ceea ce mâncăm (sau nu mai mâncăm) și efectele alegerilor noastre asupra sănătății, cred că prea des avem obiectivele asupra sănătății de azi până mâine sau aproape. Dar ar trebui să ne îngrijorăm și de poimâine.

Există o mulțime de situații patologice care se dezvoltă încetul cu încetul de-a lungul anilor și ale căror simptome și semne sunt aduse în relief. Una dintre aceste situații este, de exemplu, insuficiența renală cronică și relația acesteia cu obezitatea.

Faptul este că expunerea continuă la condițiile metabolice și structurale tipice obezității provoacă modificări grave și ireversibile ale funcționalității rinichilor. Această boală renală legată de obezitate se datorează modificării unităților funcționale ale rinichilor, nefronii și se suspectează cu puține îndoieli că are cauze directe (cantitate crescută de grăsime în matricea renală, leziuni în bariera filtrului); și indirectă (diabetul și hipertensiunea arterială asociate frecvent cu obezitatea) și efectul său se traduce sistematic atât în ​​ani de viață sănătoasă pierdută, cât și în cazurile de deces prematur în rândul celor care suferă de aceasta.

Așa este un articol recent publicat în ediție Diabet și endocrinologie din prestigioasa revistă Lanceta, a subliniat că în cadrul tabelului de joc în care obezitatea acționează ca o epidemie la nivel global, tocmai a fost evidențiată importanța unui nou și periculos „jucător” în raport cu insuficiența renală cronică menționată anterior. Astfel, articolul menționat mai sus se referă la această patologie cea mai mare rată de creștere dintre toate bolile netransmisibile care sunt cauza morții premature, atât în prevalență (proporția indivizilor care prezintă o caracteristică sau eveniment specific) și incidenţă (numărul total de persoane cu acea caracteristică sau eveniment într-o anumită perioadă).

Și cifrele cântă, în perioada dintre 1993 și 2013 Diabet (una dintre condițiile patologice în care sună toate alarmele de mult timp în domeniul sănătății publice) a crescut cu 67% în față, vino, insuficiență renală cronică care a crescut cu 90%.

Relația cauzală dintre greutate și boala renală este dificil de stabilit fără echivoc, mai ales având în vedere că aceste date sunt rezultatul studiilor observaționale. Cu toate acestea, majoritatea cercetătorilor sunt destul de convinși că, dincolo de alte elemente implicate, în special vârsta pacienților, obezitatea este de departe cel mai important (și potențial prevenibil) factor de risc pentru dezvoltarea insuficienței renale de-a lungul anilor.

Nu cred că în acest moment al poveștii este necesar să mai oferim informații pentru a recomanda cu tărie menținerea unei greutăți adecvate, precum și a unui raport adecvat de grăsime corporală ... dar asta este ceea ce există.