Este legat de pierderea în greutate, dar dezavantajele trebuie luate în considerare.

riscurile

În ani, dieta ketogenică a fost răspândită ca o modalitate scădere eficientă în greutate. Acest regim include multe carne (inclusiv procesate), ouă, cârnați, brânzeturi, pește, nuci, unt, uleiuri, semințe și legume fibroase, adică cele care nu sunt o sursă de carbohidrați precum cartofii dulci, cartofii, porumbul, dovleceii mici și ceapa și sfecla sunt, de asemenea, limitate.

Deoarece este foarte restrictiv, este foarte dificil să urmezi pe termen lung. Unele persoane care au urmat diete de acest tip sunt regina Máxima, actrița Nancy Dupla și fostul vicepreședinte Amado Boudou.

Profiturile

Consultat de BINE FĂRĂ, nutriționistul și antropometristul Facundo Crescenzo (M.N. 6769) a indicat că această dietă este recomandată "pentru persoanele care sunt supraponderale din punct de vedere istoric, Îi este foarte greu să controleze sumele, nu se poate acomoda cu nimic și nici nu face activitate fizică intensă ”.

El a mai subliniat că este util pentru băieții cu epilepsie și persoanele cu probleme respiratorii, deoarece acestea sunt boli care reacționează la consumul de zahăr. „Arde mult mai repede și se realizează mai multă eliberare de oxigen, sunt două patologii care încearcă să evite puțin carbohidrații ”, a explicat absolventul în nutriție.

Riscuri

Nu este recomandat persoanelor care practică sport deoarece organismul are nevoie de glucoză pentru a funcționa. „Mușchii sunt compuși din două componente: cortexul muscular este în esență proteine, umplutura musculară, partea energetică, este carbohidrații. Atunci când o persoană nu are pe acesta din urmă recuperat și mănâncă numai proteine ​​și nu recuperează acel carbohidrat, mușchiul rămâne ca un balon și atunci când se face o anumită putere sau putere mușchiul este stresat, tăiat și apar lacrimi. Pe lângă crampele care se pot întâmpla mai devreme ca avertisment ”. Expuse Crescenzo.

Este un regim atât de restrictiv încât poate deveni plictisitor întrucât nu există multe opțiuni în mese. „Nu puteți mânca fructe, nu există pâine, nu există iaurt, nu sunt multe lucruri. Aveți albușuri de ou sau mezeluri la micul dejun, adăugați aceleași gustări, aveți carne la prânz cu niște legume, nici măcar toate, iar a doua jumătate a zilei este aceeași. Atunci începi să mănânci mai puțin, chiar mai puțin decât ceea ce îți spun ei ”, a avertizat expertul.

Este contraindicat persoanelor cu boli de rinichi deoarece ar putea agrava starea dumneavoastră. „Proteinele diferă de alți nutrienți, deoarece conțin o grupă de azot, care este toxică pentru organism. Deci, atunci când proteina este utilizată ca combustibil, ceea ce trebuie să facem este să o transformăm într-un carbohidrat, cu care azotul este separat, se numește dezaminare. Și azotul trebuie eliminat în urină ".

Mai mulți experți susțin că efectul de revenire în acest tip de dietă poate fi mai mare la restul regimurilor. "Aceasta este în special ceea ce boxerii folosesc pentru a slăbi 8 kilograme într-o săptămână și pentru a le recâștiga mai târziu într-o zi", a exemplificat Crescenzo. Cum costă menținerea acestuia în timp, efectele pe termen lung nu sunt bine cunoscute.