pentru

Rodia este un rod al copacului PUNICA GRANATUM, un copac mic de foioase, originea sa este Asia și istoria este foarte veche, cu câteva secole înainte de Hristos. Primele vestigii sunt vechi de 4000 de ani.

În Spania a fost introdus de arabi și dus de spanioli în America. Deși vechii egipteni își pregăteau deja sucul, precum un vin de zmeură și erau îngropați cu aceste fructe.

De asemenea, Hipocrate l-a recomandat pentru beneficiile sale împotriva febrei. Din Grecia antică, din lumea budistă islamică, ebraică și creștină. Datele sunt din 1500 î.Hr.

Există multe soiuri ale acestui fruct în Spania se află în:

  • Mollar de Elche
  • Mollar Valenciana
  • Minunat

În prezent, poate fi găsit tot anul este în principal un fruct de toamnă, poate fi păstrat bine în frigider mult timp.

CONȚINUT NUTRITIV

Acest fruct poate fi, de asemenea, luat în considerare un nutrient excelent, nu numai datorită contribuției sale nutritive, ci și datorită dumneavoastră conținut scăzut de calorii și puține zaharuri.

Are acțiuni antioxidante importante datorită conținutului natural ridicat în minerale, vitamine și fitochimicale. m Conține Vitamine, A, C, D, E, K, B1 (tiamină), B2 (riboflavină) și niacină. Este o sursă minerală importantă de Potasiu, fosfor, fier, sulf, siliciu, zinc și calciu.

De asemenea, conține citric, malic, pelagic, punicic și Omega 5.

De asemenea, diferit polifenoli, cu o mare capacitate de a elimina radicalii liberi, cum ar fi punicalagina.

Dejantocianine, care îi conferă culoarea roșie caracteristică.

În general, administrarea de fructe și legume poate contribui la ameliorarea unor probleme precum constipație, probleme cardiovasculare, hipertensiune arterială, colesterol, diabet, obezitate și chiar previne cancerul.

Acest conținut ridicat de potasiu și de sodiu scăzut ajută la îmbunătățirea problemei hipertensiunii.

Este, de asemenea, convenabil pentru persoanele care datorită medicației lor (diuretice etc.) sau afecțiuni au o pierdere specială de potasiu.

PĂRȚILE GRANADEI

Rodia are o parte exterioară roșie sau piele, cu un conținut ridicat de fito-nutrienți, așa că, dacă se face suc, poate fi folosită întreagă.

Diferitele boabe din interior care alcătuiesc un sac cu suc, gust dulce și suc sănătos.

Pielea sub scoarța rodiei, albă.

Membrană care înconjoară diferitele boabe de rodie, deși cu un gust destul de amar.

CUM SE PREGĂTEȘTE FROTUL POMEGRANAT

  1. Tăiați coroana, în partea de sus, îndepărtând partea galben deschis, ai grijă să nu străpungi semințeles.
  2. Tăiați cu grijă pielea în sferturi de la tulpină la coroană.
  3. Puneți fructele într-un castron cu apă rece și scufundați-le timp de 5 minute, ținând fructele sub apă, rupând cu atenție diferitele secțiuni cu degetele membranei.
  4. Semințele nu plutesc și vor merge în partea de jos. Îndepărtați piei și membranele, scoateți semințele și uscați-le cu o hârtie.

UNELE PROPRIETĂȚI BENEFICIALE

Este recomandat în probleme de hipertensiune arteriala, Probleme cu inima, în problemele arteriosclerozei datorate colesterol ridicat.

În probleme digestive precum diaree, dizenterie sau paraziți intestinali (una dintre cele mai vechi utilizări).

Pentru stomatită, probleme de gingiile.

  • Diabet
  • Acidoza
  • Sângerare

Aplicat pe piele pentru problema hemoroizi.

De asemenea, i se oferă efecte posibile asupra masa osoasă, osteoporoză.

Un pahar de suc de rodie are plus putere antioxidanta decât vinul roșu, ceaiul verde, afinele sau coacăzele.

Alte fitochimice conținute în rodie stimulează serotonina si receptorii de estrogen, îmbunătățind simptomele depresiei și stimulând masa osoasă.

Părți precum scoarța, lamele interioare albicioase, au alcaloizi care îi conferă acțiuni de deparazitare.

La fel, conținutul de acid citric și malic ajută la eliminarea acidului unic, deci este și potrivit în gută și pietre la rinichi prin săruri de acid uric.

ACID ELAGIC

Este un fenol, antioxidant natural, care se găsește și în mai multe fructe, dar cu un potențial mare în ceea ce privește beneficiile sale pentru sănătate, în general în fructele roșii și sălbatice, cum ar fi zmeura, murele, cireșele ...

Acidul pelagic se găsește în rodie sub forma unui glicozid, cum ar fi elagitanina.

Acest fenol are acțiuni antioxidante importante și i s-au atribuit chiar proprietăți „anti-transpirație”, deși aceste acțiuni sunt întotdeauna o consecință a marii sale puteri antioxidante și de protecție celulară.

Unii metaboliți ai acidului pelagic (urolitina B) sunt antagoniști ai aromatazei, care poate inhiba creșterea unor celule modificate, dependente de testosteron sau de alți hormoni.

Aromataza transformă androginul în estrogen, care este important în cancerul de sân.

De asemenea, acidul pelagic este un inhibitor al tirosinazei (în studii in vitro).

De asemenea scade producția de citokine care provoacă inflamație datorită expunerii la razele UV, astfel încât acestei substanțe i se conferă și proprietăți în timpul îmbătrânirii foto.

Atât în ​​utilizarea sa locală, în cosmetică, cât și pe cale orală.

Puteți lua fructul în sine, întregul suc de rodie sau extractul acestuia în capsule.

PUNICALAGINAS

Sunt substanțele antioxidante ale rodiei, se numesc polifenoli, specific, sunt taninuri sau elagitanine. Aceste tanini sunt importante eliminatori de radicali liberi. Acestea sunt extrem de benefice la nivelul inimii, ca protectori cardiaci și antihipertensivi.

Punicalaginele sunt taninuri, compușii polifenolici mari care sunt izomeri ai 2,3 - (S) - hexahidroxifenoiil-4, 6 - (S, S) -galagil-D-glucoză, tanini hidrolizabili cu o formulă moleculară cu greutate moleculară de C48H28O30 și 1084 g/mol.

Se găsește în rodie și suc de rodie. Aceste produse sunt solubile în apă și sunt extrem de biodisponibile. Se hidrolizează în polifenoli, cum ar fi acidul pelagic.

Aceste substanțe sunt protectori naturali ai inimii și vaselor de sânge. Este cea mai importantă componentă a puterii antioxidante și cardio-protectoare a rodiilor. Nu numai Ajută la reducerea nivelului de colesterol, de asemenea tensiune de sange scazuta, îmbunătăți viteza de circulație a sângelui.

În unele studii, s-a constatat că anumitor persoane cu probleme severe de blocaje ale arterelor li s-a administrat zilnic un suc de rodie timp de un an și au observat o Reducerea cu 30% a plăcii aterosclerotice. În comparație cu cei care nu au făcut-o.

În alte studii, acțiunea puternică antioxidantă a componentelor conținute în rodie arată că scade agregarea plachetară și, în mod natural, scade tensiunea arterială, oferind o acțiune cardio-protectoare.

Aceste taninuri conferă proprietăți astringente, care acționează ca. antiinflamatoare în mucoasa tractului digestiv, indicat în special în diaree de origine infecțioasă, flatulență și probleme delicate de stomac.

ACID PUNICIC SAU OMEGA 5

Ulei din semințe de rodie, Este o sursă de acizi grași polinesaturați conjugați cu un conținut ridicat de acid punicic, cunoscut și sub numele de omega 5. O componentă foarte apropiată de CLA, acidul linoleic conjugat. Această componentă se mai numește Super-CLA deoarece pare a fi mult mai puternic decât CLA.

Aceasta este una dintre componentele cu cea mai mare acțiune antioxidantă pe care o cunoaștem. O moleculă similară cu CLA care conține 2 legături duble de punte, conține 3 punți, între carbonii 5 și 6.

Denumirea chimică completă este acidul linolenic conjugat de 9 cis, 11 trans, 13 cis.

Această componentă are acțiuni terapeutice și de protecție importante împotriva sănătății. Ne poate proteja de obezitate, diabet și probleme cardiace.

Această componentă ajută crește metabolismul nazal, scade grăsimile hepatice, scade producția de trigliceride și îmbunătățește arderea grăsimilor. Potrivit laboratorului Omega Pharma, care tocmai a lansat noul său produs de slăbit pe baza acestei componente, crește și enzima SIRT-1, care acționează ca un protector celular împotriva uzurii cauzate de stres.

Această moleculă este antioxidant de până la 6 ori mai puternic decât extractul din semințe de struguri. Are o mare energie care interferează cu producerea de prostaglandine inflamatorii și leucotrienele cu un acțiune similară la cea a antiinflamatoarelor, nesteroizilor (cum ar fi Acid acetilsalicilic) și fără acele efecte secundare.

Deoarece este un acid linolenic conjugat, Omega 5 ajută la reparați celulele deteriorate și controlați transportul glucoză la nivelul membranei celulare. Ce este deosebit de util la persoanele cu sensibilitate specială la insulină.

Studiile efectuate de Dr. John Mathias, neuro-gastroenterolog la Centrul Medical din Houston (Texas), au observat că la femeile cu endometrioză ușoară până la severă, care consumă în mod regulat Omega 5, se obțin rezultate foarte pozitive. La fel se întâmplă și cu aplicarea topică a uleiului Omega 5.

Îmbunătățește sănătatea sistemului digestiv și îmbunătățește echilibrul hormonal. De aceea este recomandat în special persoanelor cu probleme de șizzeme, dezechilibru hormonal, probleme cardiovasculare ...

Stimulează proliferarea keratinocitelor, care favorizează regenerarea epidermei.

GRANADA DEL MOLLAR DE ELCHE

Acest soi cultivat în principal în această zonă a provinciei Alicante.

Este considerată a fi regina printre diferitele soiuri semănate în întreaga lume. Clima privilegiată a acestei zone, împreună cu proprietățile particulare ale pământului (cu o concentrație mare de săruri minerale), conferă fructului o culoare roșie intensă, o dulceață deosebită, precum și o conservare îndelungată în stare proaspătă.

Acest fruct Este cultura principală din câmpul Elche, 80% din agricultura Elche depinde de aceasta. Aproximativ 88% din suprafața națională dedicată cultivării sale se află în provincia Alicante, a cărei producție reprezintă mai mult de 90% din întreaga Spanie. Sectorul exportă 70% din producția sa, în principal către țări europene, precum Germania, Franța, Regatul Unit și Rusia. În prezent, cultivarea rodiei reprezintă 3.000 de locuri de muncă directe și 1.000 indirecte.

Vitalgrana este un proiect care a început în 2008, când un grup de 400 de fermieri din Els Carrissals au decis lansează o inițiativă de pionierat pentru comercializarea propriei producții de rodiis, respectând mediul înconjurător și bazat pe o filozofie de a produce produse mai sănătoase, mai hrănitoare și echilibrate pentru o dietă mai sănătoasă.

Proiectul Vitalgrana își propune să apropie agricultura ecologică de educație pentru a promova stiluri de viață mai sănătoase și mai sănătoase. Cu acest obiectiv, facilitățile companiei au un muzeu pentru diseminarea culturii rodiei Mollar al cărei obiectiv este de a aduce valori etnologice copiilor și tinerilor. Muzeul are o serie de resurse educaționale care vă vor duce într-o călătorie prin istoria acestui fruct și utilizarea sa de la vechile civilizații egiptene până în prezent. Departamentul de cercetare și dezvoltare al Vitalgrana alcătuit dintr-o echipă multidisciplinară de profesioniști în chimie, agronomi, biologi, farmaciști și medici, în colaborare cu Universitatea Miguel Hernández din Elche.

RECOMANDĂRILE MELE

Xanthigen, omega pharma

Omega 5 Vitalgrana

Capsule de rodie Neocell

Produs cosmetic pe bază de Granada Granatum plus